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I tuoi diritti di garanzia legale

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I consumatori dell’UE hanno almeno due anni di garanzia legale per i beni non conformi al contratto. Questa tutela è distinta dalla nostra politica di reso volontario di 30 giorni.

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Coltelli da cucina

Coltellini giapponesi Un coltello “petty” è un coltello da cucina giapponese compatto, utilizzato per lavori di precisione che risultano scomodi da eseguire con un gyuto di dimensioni standard. È ideale per frutta, agrumi, scalogni, aglio, erbe aromatiche, guarnizioni, rifilatura di carni disossate e preparazioni su taglieri di piccole dimensioni. Scegliere una taglia 75–90 mm: ideali per s. . . Continua gli acquisti

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9 prodotti

Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130 mm con manico monoblocco in ebano, vista angolata che mostra il profilo appuntito della lama petty.Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130 mm con manico monoblocco in ebano, vista del tallone che mostra la geometria sottile della lama.
Vista angolata della finitura della lama e del manico wa ottagonale in radica di Amboyna.Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150 mm con manico in radica di Amboyna e corno di bufalo, profilo completo.
Hatsukokoro Kokugei Blue #1 Kurouchi Petty 120mm con manico monoblocco in ebanoProfilo laterale del petty Hatsukokoro Kokugei 120mm con finitura kurouchi
Tokushu Knife Hammertone SLD Hiraki Petty 165mm con manico wa ottagonale personalizzatoTokushu Knife Hammertone SLD Hiraki Petty 165mm che mostra la lama martellata a motivo romboidale e il manico wa personalizzato
Tokushu Knife White #2 Tsuchime Petty 80mm con manico wa in legno di ciliegioVista posteriore angolata del Tokushu Knife White #2 Tsuchime Petty 80mm
Vista angolata del Tokushu Aogami Super Migaki Petty 80mm con manico wa stile palissandroVista posteriore angolata della lama del Tokushu Aogami Super Migaki Petty 80mm
Takeshi Saji VG-10 Gold Damascus Petty 90 mm, dettaglio del marchio e del manico.Takeshi Saji VG-10 Gold Damascus Petty 90 mm, dettaglio della lama e del manico in osso bovino.
Dao Vua V3 52100 Kuro Tsuchime Petty displayed with leather sheathDao Vua V3 52100 Kuro Tsuchime Petty 150mm - reverse side
Dao Vua V3 52100 Kuro Tsuchime Petty with mono ebony handle and fitted wooden sayaDao Vua V3 52100 Kuro Tsuchime Petty 150mm with mono ebony handle - full profile
Dao Vua V3 52100 Kurouchi Petty 150mm with Mono Ebony Handle Prezzo scontatoA partire da €74,95 EUR

Coltelli da cucina

Coltellini giapponesi

Un coltello “petty” è un coltello da cucina giapponese compatto, utilizzato per lavori di precisione che risultano scomodi da eseguire con un gyuto di dimensioni standard. È ideale per frutta, agrumi, scalogni, aglio, erbe aromatiche, guarnizioni, rifilatura di carni disossate e preparazioni su taglieri di piccole dimensioni.

Scegliere una taglia

  • 75–90 mm: ideali per sbucciare e per lavorare a mano libera.
  • 120–135 mm: una misura versatile per le rifiniture e i lavori rapidi su tavola.
  • 150 mm: un coltello multiuso compatto, con una lunghezza sufficiente per piccoli lavori di affettatura.

Cura

Utilizzare un tagliere in legno o in materiale sintetico morbido di buona qualità. Lavare a mano e asciugare immediatamente. Non utilizzare il coltello da cucina su ossa, alimenti congelati, gusci duri o superfici di taglio dure, ed evitare di torcere o fare leva con il filo della lama.

Sfoglia qui sotto i prodotti attualmente disponibili per conoscere le dimensioni esatte, il tipo di acciaio, la maniglia, il prezzo e la disponibilità.