La famiglia Fujiwara ha iniziato la propria attività come forgiatori di lame oltre 130 anni fa. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, la produzione di spade fu fortemente limitata e la famiglia si orientò verso la produzione di coltelli e forbici per l’industria manifatturiera. Teruyasu Fujiwara IV decise di dedicarsi alla produzione di coltelli da cucina per cercare di riconquistare parte del pa. . . Continue