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Nuovi arrivi - Coltelli giapponesi

Scopri le ultime novità della nostra collezione di coltelli giapponesi realizzati a mano. La nostra sezione “Nuovi arrivi” presenta le creazioni più raffinate di rinomati fabbri giapponesi, che integrano le ultime innovazioni nel design delle lame, nella composizione dell’acciaio e nell’arte artigianale. Scopri gli ultimi modelli di coltelli giapponesi Che tu stia cercando un coltello Gyuto,. . . Continue

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Moritaka Knives Aogami Super Gyuto 210mmMoritaka Knives Aogami Super Gyuto 210mm
Coltelli Moritaka Aogami Super Gyuto 210 mm Prezzo scontato€259,00 EUR
(5.0)
EsauritoTakamura SG2 Gyuto 180 mm, right-side face showing grind and brushed finish; red Western handle.Takamura SG2 Gyuto 180 mm, spine/choil view showing thin tip and taper.
Takamura SG2 Migaki Gyuto 180 mm Prezzo scontato€199,00 EUR
(5.0)
Moritaka 240mm gyuto knife on a black background.Moritaka 240mm gyuto choil shot.
Coltelli Moritaka Aogami Super Gyuto 240 mm Prezzo scontato€269,00 EUR
(4.9)
Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 210 mm, angled full-knife view showing the polished blade and horn ferrule.Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 210 mm, angled product photo showing the gyuto profile and wood wa-handle.
Hatsukokoro Kaijin Blue #2 Gyuto 210 mm with mono olive wood handle, angled full-knife product view on dark textured background.Hatsukokoro Kaijin Blue #2 Gyuto 210 mm with mono olive wood handle, choil view showing blade geometry.
Hatsukokoro Kaijin Blue #2 Gyuto 210 mm Prezzo scontato€159,00 EUR
(5.0)
Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 210 mm with amboyna burl and horn handle, angled full-knife product photo on a grey textured surface.Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 210 mm close-up showing the kanji, tsuchime texture, Damascus pattern, horn ferrule, and amboyna burl handle.
Nigara VG-XEOS Tsuchime Gyuto 210 mm (lunghezza lama 195 mm) Prezzo scontatoA partire da €395,00 EUR
Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto 210 mm with mono ebony handle, reverse angled blade view with maker mark.Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto 210 mm with mono ebony handle, angled full knife view.
BENRINER Classic Japanese Mandolin box, front packaging showing included fine, medium, and coarse blades.BENRINER Classic Japanese Mandolin, underside view showing blade adjustment mechanism.
Mandolino giapponese classico BENRINER Prezzo scontato€55,00 EUR
Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130 mm with mono ebony handle, angled view showing pointed petty blade profile.Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130 mm with mono ebony handle, choil view showing thin blade geometry.
Nigara SG-STRIX Tsuchime Damascus Santoku 165 mm with Amboyna burl and horn handle, angled full-knife product view.Nigara SG-STRIX Tsuchime Damascus Santoku 165 mm, close angled view of blade pattern and Amboyna burl handle.
Nigara SG-STRIX Santoku Damasco 165 mm Prezzo scontatoA partire da €449,00 EUR
Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri with Amboyna Burl Handle, angled full view showing the SG-STRIX Damascus blade and amboyna burl handle.Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri with Amboyna Burl Handle, reverse angled view showing the hakata kiritsuke nakiri profile and custom amboyna burl handle.
Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm, angled blade photo showing tsuchime hammer marks and layered Damascus pattern.Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm, close-up of maker’s mark, tsuchime texture, Damascus edge pattern, cypress and horn handle.
Nigara VG-XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm (lunghezza lama 225 mm) Prezzo scontatoA partire da €395,00 EUR
Angled view of blade finish and octagonal Amboyna Burl wa handle.Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150 mm with Amboyna Burl and buffalo horn handle, full profile.
Nigara SG STRIX Tsuchime Damascus Bunka with amboyna handle, hero shot.Nigara SG STRIX Tsuchime Damascus Bunka with amboyna handle
Nigara SG-STRIX Damasco Bunka 170 mm Prezzo scontato€495,00 EUR

Nuovi arrivi - Coltelli giapponesi

Scopri le ultime novità della nostra collezione di coltelli giapponesi realizzati a mano. La nostra sezione “Nuovi arrivi” presenta le creazioni più raffinate di rinomati fabbri giapponesi, che integrano le ultime innovazioni nel design delle lame, nella composizione dell’acciaio e nell’arte artigianale.

Scopri gli ultimi modelli di coltelli giapponesi

Che tu stia cercando un coltello Gyuto, Nakiri, Kiritsuke o un coltello specializzato, i nostri ultimi arrivi offrono precisione, affilatura e resistenza. Questi coltelli sono realizzati con acciai di alta qualità come Aogami Super, SG2 e White #1, garantendo una lunga tenuta del filo e un taglio senza sforzo.

Ogni nuovo prodotto viene selezionato con cura per offrirvi il meglio dell'arte giapponese della produzione di coltelli, con le seguenti caratteristiche:

  • Lame in acciaio ad alto tenore di carbonio e in acciaio inossidabile forgiate con maestria
  • Modelli di impugnature tradizionali e moderni per un equilibrio ottimale
  • Coltelli in edizione limitata realizzati dai più rinomati artigiani giapponesi

Rimani aggiornato sulle ultime novità in fatto di coltelli

Torna spesso a trovarci per scoprire i nuovi coltelli giapponesi non appena arrivano. Che tu sia uno chef professionista o un appassionato di cucina che desidera rinnovare i propri utensili da cucina, i nostri nuovissimi coltelli giapponesi ti offrono prestazioni e maestria artigianale senza pari.

Sfoglia oggi stesso la nostra collezione “Nuovi arrivi” e scopri le ultime innovazioni nell’arte giapponese dei coltelli.