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Nouveautés - Couteaux japonais

Découvrez les dernières nouveautés de notre collection de couteaux japonais artisanaux. Nos Nouveautés présentent les plus belles créations de forgerons japonais renommés, intégrant les dernières innovations en matière de conception de lames, de composition d'acier et de savoir-faire. Découvrez les derniers couteaux japonais Que vous recherchiez un Gyuto, un Nakiri, un Kiritsuke ou une lame . . . Continue

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14 produits

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Moritaka Knives Aogami Super Gyuto 210mmMoritaka Knives Aogami Super Gyuto 210mm
Couteaux Moritaka Aogami Super Gyuto 210mm Prix de vente€259,00 EUR
(5.0)
En ruptureTakamura SG2 Gyuto 180 mm, right-side face showing grind and brushed finish; red Western handle.Takamura SG2 Gyuto 180 mm, spine/choil view showing thin tip and taper.
Takamura SG2 Migaki Gyuto 180mm Prix de vente€199,00 EUR
(5.0)
Moritaka 240mm gyuto knife on a black background.Moritaka 240mm gyuto choil shot.
Couteau Moritaka Aogami Super Gyuto 240mm Prix de vente€269,00 EUR
(4.9)
Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 210 mm, angled full-knife view showing the polished blade and horn ferrule.Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 210 mm, angled product photo showing the gyuto profile and wood wa-handle.
Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 210mm Sans Manche Prix de vente€329,00 EUR
Hatsukokoro Kaijin Blue #2 Gyuto 210 mm with mono olive wood handle, angled full-knife product view on dark textured background.Hatsukokoro Kaijin Blue #2 Gyuto 210 mm with mono olive wood handle, choil view showing blade geometry.
Hatsukokoro Kaijin Blue #2 Gyuto 210mm Prix de vente€159,00 EUR
(5.0)
Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 210 mm with amboyna burl and horn handle, angled full-knife product photo on a grey textured surface.Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 210 mm close-up showing the kanji, tsuchime texture, Damascus pattern, horn ferrule, and amboyna burl handle.
Couteau Gyuto Nigara VG-XEOS Tsuchime 210mm (Longueur de la lame 195mm) Prix de venteA partir de €395,00 EUR
Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto 210 mm with mono ebony handle, reverse angled blade view with maker mark.Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto 210 mm with mono ebony handle, angled full knife view.
Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto 210mm avec manche en ébène mono Prix de vente€180,00 EUR
BENRINER Classic Japanese Mandolin box, front packaging showing included fine, medium, and coarse blades.BENRINER Classic Japanese Mandolin, underside view showing blade adjustment mechanism.
Mandoline japonaise classique BENRINER Prix de vente€55,00 EUR
Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130 mm with mono ebony handle, angled view showing pointed petty blade profile.Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130 mm with mono ebony handle, choil view showing thin blade geometry.
Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130mm avec manche Mono Ébène Prix de vente€135,00 EUR
Nigara SG-STRIX Tsuchime Damascus Santoku 165 mm with Amboyna burl and horn handle, angled full-knife product view.Nigara SG-STRIX Tsuchime Damascus Santoku 165 mm, close angled view of blade pattern and Amboyna burl handle.
Nigara SG-STRIX Damas Santoku 165mm Prix de venteA partir de €449,00 EUR
Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri with Amboyna Burl Handle, angled full view showing the SG-STRIX Damascus blade and amboyna burl handle.Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri with Amboyna Burl Handle, reverse angled view showing the hakata kiritsuke nakiri profile and custom amboyna burl handle.
Nigara SG-STRIX Damas Hakata Kiritsuke Nakiri 167 mm avec manche en loupe d'Amboine Prix de vente€500,00 EUR
Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm, angled blade photo showing tsuchime hammer marks and layered Damascus pattern.Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm, close-up of maker’s mark, tsuchime texture, Damascus edge pattern, cypress and horn handle.
Nigara VG-XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm (longueur de la lame 225 mm) Prix de venteA partir de €395,00 EUR
Angled view of blade finish and octagonal Amboyna Burl wa handle.Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150 mm with Amboyna Burl and buffalo horn handle, full profile.
Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150mm (Longueur de la lame 135mm) Prix de vente€349,00 EUR
Nigara SG STRIX Tsuchime Damascus Bunka with amboyna handle, hero shot.Nigara SG STRIX Tsuchime Damascus Bunka with amboyna handle
Nigara SG-STRIX Damas Bunka 170 mm Prix de vente€495,00 EUR

Nouveautés - Couteaux japonais

Découvrez les dernières nouveautés de notre collection de couteaux japonais artisanaux. Nos Nouveautés présentent les plus belles créations de forgerons japonais renommés, intégrant les dernières innovations en matière de conception de lames, de composition d'acier et de savoir-faire.

Découvrez les derniers couteaux japonais

Que vous recherchiez un Gyuto, un Nakiri, un Kiritsuke ou une lame spécialisée, nos nouveautés offrent précision, tranchant et durabilité. Ces couteaux sont fabriqués à partir d'aciers de haute qualité tels que l'Aogami Super, le SG2 et le White #1, garantissant une rétention de tranchant durable et une coupe sans effort.

Chaque nouvelle arrivée est méticuleusement sélectionnée pour vous offrir le meilleur de la coutellerie japonaise, comprenant :

  • Des lames en acier à haute teneur en carbone et en acier inoxydable forgées par des experts
  • Des designs de manches traditionnels et modernes pour un équilibre optimal
  • Des couteaux en édition limitée des artisans les plus respectés du Japon

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Revenez souvent pour découvrir les nouveaux couteaux japonais dès leur arrivée. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur cherchant à améliorer ses outils de cuisine, nos derniers couteaux japonais vous offrent des performances et un savoir-faire inégalés.

Parcourez notre collection Nouveautés dès aujourd'hui et découvrez les dernières innovations de l'art de la coutellerie japonaise.

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