Filtres
Collection de Cuirs à Rasoir
Cuirs à rasoir pour couteaux japonais
Un cuir à rasoir permet d'affiner et de réaligner le fil d'un couteau entre deux séances d'affûtage complètes. Un passage régulier et léger au cuir peut restaurer le mordant de coupe, éliminer une fine bavure après l'affûtage et réduire la fréquence à laquelle un couteau doit retourner aux pierres à aiguiser.
Comment utiliser un cuir à rasoir
- Placez le cuir sur une surface stable.
- Déplacez le couteau le dos en premier, loin du tranchant.
- Exercez une très légère pression et alternez les côtés.
- Ne poussez pas le fil vers l'avant dans le cuir.
Un cuir peut être utilisé propre ou avec une pâte à polir compatible. Évitez une pression excessive ou un angle beaucoup plus élevé que l'angle d'affûtage, car cela pourrait arrondir le fil.
Découvrez nos cuirs à rasoir disponibles ci-dessous, y compris le Cuir à rasoir Tokushu Knife Premium XL Buffalo. Pour les couteaux endommagés ou très émoussés, utilisez notre service d'affûtage professionnel au lieu de vous fier uniquement au cuir.