Tokushu Knife Stainless Clad Blue #2 Nashiji Gyuto 210mm - Mangos Wa personalizados
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
El Tokushu Knife Stainless Clad Blue #2 Nashiji Gyuto 210mm combina un núcleo de corte de acero al carbono Blue #2 con revestimiento inoxidable y un acabado Nashiji texturizado. Su versátil perfil Gyuto de 210mm es adecuado para rebanar, picar y preparar a diario verduras, hierbas y proteínas sin hueso.
El lomo se estrecha desde 4mm en el talón hasta 1.9mm en la mitad de la hoja y 0.1mm en la punta. Elija uno de los tres mangos wa personalizados o seleccione la hoja sin mango para instalar el suyo propio.
Opciones de mango
- Palisandro & Ébano: Mango wa de palisandro con virola de ébano. Aparece en las fotos principales del producto.
- Ciprés & Cuerno de búfalo: Mango wa de ciprés con virola de cuerno de búfalo.
- Amboyna & Cuerno de búfalo: Mango wa de Amboyna con virola de cuerno de búfalo.
- Solo hoja: Se suministra sin mango. Es necesario instalar de forma segura un mango adecuado antes de usarla.
Especificaciones
- Marca: Tokushu Knife
- Tipo de cuchillo: Gyuto
- Acero del núcleo: Acero al carbono Blue #2 (Aogami #2)
- Revestimiento: Acero inoxidable
- Acabado: Nashiji
- Longitud de la hoja: 210mm
- Longitud total: 355mm con mango
- Altura de la hoja: 48mm
- Grosor del lomo en el talón: 4mm
- Grosor del lomo en la mitad de la hoja: 1.9mm
- Grosor del lomo en la punta: 0.1mm
- Peso: Aproximadamente 155g con mango
La longitud total y el peso son medidas de referencia de un cuchillo con mango y pueden variar según el mango elegido. No describen la opción de solo hoja. La veta natural de la madera y la coloración del cuerno de búfalo varían.
Cuidado
El revestimiento inoxidable ayuda a reducir el mantenimiento, pero el filo expuesto de acero al carbono Blue #2 puede desarrollar una pátina y oxidarse si se deja húmedo. Lavar a mano y secar inmediatamente después de usar; no dejar en remojo ni introducir en el lavavajillas. Utilizar una tabla de cortar de madera o de plástico adecuado. Evitar los huesos, los alimentos congelados, las superficies duras y torcer la hoja durante el corte. Para un almacenamiento prolongado, aplicar una fina capa de aceite para cuchillos apto para alimentos sobre la hoja seca.
La garantía de Tokushu
Asumimos toda la responsabilidad de garantizar que tu cuchillo llegue sano y salvo y en perfectas condiciones. Si sufres algún retraso en el envío, algún daño u otros problemas, no te preocupes: nosotros nos encargamos de todo. Ponte en contacto con nosotros y nos ocuparemos de todo hasta que tengas el cuchillo en tus manos.
Asegurado y protegido
Todos los pedidos están asegurados para tu tranquilidad. Si tu paquete se pierde o no se entrega, gestionamos la reclamación para conseguirte un reembolso o una sustitución.
Si necesitas ayuda, escríbenos a anthony@tokushuknife.eu.
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