La familia Fujiwara comenzó su andadura como forjadores de hojas hace más de 130 años. Tras la Segunda Guerra Mundial, la producción de espadas se vio severamente limitada y la familia se orientó hacia la fabricación de cuchillos y tijeras para la industria. Teruyasu Fujiwara IV decidió dedicarse a la fabricación de cuchillos de cocina como forma de recuperar parte del antiguo esplendor de l. . . Continue