Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Black Coating Petty 150mm – Mango de nogal
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Descripción general
El Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Black Coating Petty 150mm combina una hoja delgada y ligera con un característico acabado Damascus oscuro. Su longitud de 150mm es adecuada para recortar, pelar y cortar ingredientes pequeños, por lo que resulta un complemento útil para un cuchillo de chef más grande.
Un núcleo de acero inoxidable en polvo SG2 se combina con un revestimiento inoxidable Damascus. El revestimiento negro aporta a la hoja un aspecto oscuro sin ocultar el fluido patrón Damascus. Con 78g y un lomo que se estrecha desde 1.8mm en el talón hasta 0.5mm en la punta, este Petty es fácil de manejar en trabajos de preparación detallados.
Esta versión incorpora un mango octogonal de nogal. La cálida veta de la madera complementa la hoja oscura, con variaciones naturales de color y veta entre los distintos mangos.
Especificaciones
| Marca | Hatsukokoro |
|---|---|
| Serie | Ryuhyo |
| Tipo de cuchillo | Petty / cuchillo utilitario |
| Acero del núcleo | Acero inoxidable en polvo SG2 |
| Revestimiento | Damascus inoxidable |
| Acabado | Damascus con revestimiento negro |
| Longitud de la hoja | 150mm |
| Longitud total | 280mm |
| Altura de la hoja en el talón | 30mm |
| Grosor del lomo en el talón | 1.8mm |
| Grosor del lomo en el punto medio | 1.4mm |
| Grosor del lomo en la punta | 0.5mm |
| Peso | 78g |
| Mango | Nogal octogonal |
Las medidas son aproximadas y pueden variar ligeramente entre los distintos cuchillos. Las fotos muestran un cuchillo representativo; la veta del nogal y el patrón Damascus pueden ser diferentes.
Cuidado
Lavar a mano con una esponja suave y secar inmediatamente después de usar. No dejar en remojo ni introducir en el lavavajillas. Evitar estropajos abrasivos o compuestos de pulido sobre la hoja revestida. Utilizar una tabla de cortar de madera o plástico blando y evitar los huesos, los alimentos congelados y torcer la hoja durante el corte.
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