Hatsukokoro Ginga ATS-34 Nickel Damascus Gyuto 210mm
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
El Hatsukokoro Ginga ATS-34 Nickel Damascus Gyuto 210mm combina un núcleo de acero inoxidable ATS-34 con un llamativo patrón Nickel Damascus. Su versátil perfil gyuto es adecuado para rebanar, picar y preparar con precisión verduras, carne sin hueso y pescado a diario.
La hoja se estrecha desde 4.4 mm en el talón hasta 2.7 mm en el punto medio y 0.6 mm cerca de la punta. Elija un cuchillo terminado con mango de madera de amboyna y cuerno de búfalo, un mango de palisandro y ébano, o la opción de solo hoja para su propio proyecto de mango.
Opciones de mango
- Amboyna / Cuerno de búfalo: el cuchillo destacado, con madera de amboyna de vistosas vetas y una virola de cuerno de búfalo.
- Palisandro / Ébano: mango de palisandro con virola de ébano.
- Solo hoja: se suministra sin mango; es necesario montar uno antes de usarla.
Especificaciones
| Marca / Serie | Hatsukokoro / Ginga |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Gyuto |
| Acero del núcleo | Acero inoxidable ATS-34 |
| Acabado | Nickel Damascus |
| Longitud de la hoja | 210 mm |
| Longitud total | 345 mm (medida en el cuchillo con mango) |
| Altura de la hoja en el talón | 48 mm |
| Grosor del lomo en el talón | 4.4 mm |
| Grosor del lomo en el punto medio | 2.7 mm |
| Grosor del lomo cerca de la punta | 0.6 mm |
| Peso | 195 g (medido en el cuchillo con mango) |
Las medidas son aproximadas. La longitud total y el peso dependen del mango instalado y no se aplican a la opción de solo hoja. Las vetas naturales de la madera, el color del cuerno y los patrones Damascus varían entre cuchillos.
Cuidado
Lavar a mano y secar bien después de usarlo. No colocar en el lavavajillas ni dejar en remojo. Utilizar una tabla de cortar adecuada de madera o plástico blando y evitar los huesos, los alimentos congelados y retorcer el filo durante el corte.
La garantía de Tokushu
Asumimos toda la responsabilidad de garantizar que tu cuchillo llegue sano y salvo y en perfectas condiciones. Si sufres algún retraso en el envío, algún daño u otros problemas, no te preocupes: nosotros nos encargamos de todo. Ponte en contacto con nosotros y nos ocuparemos de todo hasta que tengas el cuchillo en tus manos.
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