Hatsukokoro Ginga ATS-34 Nickel Damascus Santoku 180mm
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout
Il Hatsukokoro Ginga ATS-34 Nickel Damascus Santoku 180mm combina un nucleo in acciaio inossidabile ATS-34 con una suggestiva finitura nickel Damascus. Il versatile profilo santoku è adatto per affettare, tritare e preparare con precisione ogni giorno verdure, carne senza ossa e pesce.
La lama misura 49 mm in altezza, con un dorso che si assottiglia da 3.8 mm al tallone a 2.0 mm a metà lama e 0.5 mm vicino alla punta. Scegli un coltello finito con manico in Amboyna e corno di bufalo, un manico in palissandro ed ebano oppure una lama senza manico per il tuo progetto di montaggio.
Opzioni del manico
- Amboyna / Corno di bufalo — A: Legno di Amboyna figurato con ghiera in corno di bufalo, mostrato nella foto principale e nelle relative viste di dettaglio.
- Amboyna / Corno di bufalo — B: Il secondo coltello in Amboyna e corno di bufalo, mostrato nelle fotografie più scure. Entrambe le opzioni Amboyna hanno lo stesso prezzo.
- Palissandro / Ebano: Manico in palissandro con ghiera in ebano.
- Solo lama (senza manico): Fornita senza manico. Prima dell’uso deve essere montato un manico adatto.
Specifiche
| Marchio / Serie | Hatsukokoro / Ginga |
|---|---|
| Tipo di coltello | Santoku |
| Acciaio del nucleo | Acciaio inossidabile ATS-34 |
| Finitura | Nickel Damascus |
| Lunghezza della lama | 180 mm |
| Lunghezza totale con manico | Circa 335 mm |
| Altezza della lama | 49 mm |
| Spessore del dorso al tallone | 3.8 mm |
| Spessore del dorso a metà lama | 2.0 mm |
| Spessore del dorso vicino alla punta | 0.5 mm |
| Peso del coltello con manico misurato | 167 g |
Le misure sono approssimative e possono variare tra i singoli coltelli. La lunghezza totale di 335 mm e il peso di 167 g si riferiscono a un coltello con manico misurato; non si applicano all’opzione solo lama. La lunghezza totale e il peso dipendono dal manico montato. La venatura naturale del legno, il colore del corno e i motivi Damascus variano, e l’illuminazione ne influenza l’aspetto nelle fotografie.
Cura
Lavare a mano e asciugare accuratamente dopo l’uso. Non mettere in lavastoviglie né lasciare in ammollo. Utilizzare un tagliere in legno o plastica morbida. Evitare ossa e alimenti congelati e non torcere il filo durante il taglio.
La garanzia di Tokushu
Ci assumiamo la piena responsabilità di garantire che il tuo coltello arrivi sano e salvo e in perfette condizioni. Se dovessi riscontrare ritardi nella spedizione, danni o altri problemi, non preoccuparti: ci pensiamo noi. Contattaci e ci occuperemo di tutto fino a quando il coltello non sarà nelle tue mani.
Assicurato e protetto
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