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Couteaux d'office

Couteaux japonais Petty Un couteau petty est un couteau utilitaire japonais compact utilisé pour les tâches détaillées qui semblent maladroites avec un gyuto pleine taille. Il est idéal pour les fruits, les agrumes, les échalotes, l'ail, les herbes, les garnitures, le parage des protéines désossées et la préparation sur petite planche. Choisir une taille 75–90mm : idéal pour peler et tra. . . Continue

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Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130 mm with mono ebony handle, angled view showing pointed petty blade profile.Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130 mm with mono ebony handle, choil view showing thin blade geometry.
Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Petty 130mm avec manche Mono Ébène Prix de vente€135,00 EUR
Angled view of blade finish and octagonal Amboyna Burl wa handle.Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150 mm with Amboyna Burl and buffalo horn handle, full profile.
Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150mm (Longueur de la lame 135mm) Prix de vente€349,00 EUR
Hatsukokoro Kokugei Blue #1 Kurouchi Petty 120mm with mono ebony handleHatsukokoro Kokugei 120mm petty side profile with kurouchi finish
Hatsukokoro Kokugei Blue #1 Kurouchi Petty 120mm avec manche en ébène mono Prix de vente€99,00 EUR
Tokushu Knife Hammertone SLD Hiraki Petty 165mm with custom octagonal wa handleTokushu Knife Hammertone SLD Hiraki Petty 165mm showing the diamond hammered blade and custom wa handle
Tokushu Knife Hammertone SLD Hiraki Petty 165 mm – Manche Wa personnalisé Prix de venteA partir de €199,00 EUR
Tokushu Knife White #2 Tsuchime Petty 80mm with cherry wood wa handleReverse angle of Tokushu Knife White #2 Tsuchime Petty 80mm
Couteau Tokushu Acier inoxydable plaqué, blanc #2, martelé, Petty 80 mm Prix de vente€119,00 EUR
Tokushu Aogami Super Migaki Petty 80mm angled view with rosewood-style wa handleTokushu Aogami Super Migaki Petty 80mm reverse angled blade view
Couteau Tokushu Acier inoxydable plaqué AS Migaki Petty 80mm Prix de vente€129,00 EUR

Couteaux d'office

Couteaux japonais Petty

Un couteau petty est un couteau utilitaire japonais compact utilisé pour les tâches détaillées qui semblent maladroites avec un gyuto pleine taille. Il est idéal pour les fruits, les agrumes, les échalotes, l'ail, les herbes, les garnitures, le parage des protéines désossées et la préparation sur petite planche.

Choisir une taille

  • 75–90mm : idéal pour peler et travailler à la main.
  • 120–135mm : une taille polyvalente pour le parage et le travail rapide sur planche.
  • 150mm : un couteau utilitaire compact avec une longueur suffisante pour les petites tâches de tranchage.

Entretien

Utilisez une planche à découper en bois ou en matière synthétique souple de qualité. Lavez et séchez à la main immédiatement. N'utilisez pas de couteau petty sur les os, les aliments congelés, les coquilles dures ou les surfaces de coupe dures, et évitez de tordre ou de faire levier avec le fil.

Consultez les produits actuellement disponibles ci-dessous pour les dimensions exactes, l'acier, le manche, le prix et l'état des stocks.

Garantie

Nous nous engageons à ce que le couteau parfait vous soit livré en bon état.

Assuré

Chaque colis est entièrement assuré pour tous les articles.

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LIVRAISON GRATUITE aux États-Unis pour les commandes de plus de 99 $. Les commandes sont expédiées en 1 à 3 jours ouvrables

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