Noże Nigara Hamono
Nigara Hamono to japoński producent noży związany z regionem Tsugaru. Kuźnią kieruje obecnie Go Yoshizawa. Nigara oferuje noże o różnych geometriach, stalach i dekoracyjnych wykończeniach.
Wzór Anmon (wodospad) Damascus
Nigara wykorzystuje wzór Anmon Damascus, inspirowany zamarzniętymi wodospadami Nishimeya. Złożony, wirujący wzór może być łączony z rdzeniem z nierdzewnej stali proszkowej SG2 (R2). Konstrukcja, twardość i wymiary zależą od konkretnego modelu i są podane na stronie produktu.
Stale: SG2, VG10 i Aogami Super
Poza wzorem Anmon nasza kolekcja Nigara Hamono obejmuje serię SG2 Kurouchi Tsuchime oraz ostrza Aogami Super. Dystalne zwężenie, masa i wyważenie zależą od konkretnego modelu. W kolekcji znajdują się profile takie jak Nigara Bunka do dokładnej pracy i Kiritsuke Gyuto do wszechstronnego przygotowywania składników.
Przejrzyj naszą kolekcję Nigara Hamono i porównaj dostępne konstrukcje oraz wykończenia. Każdy nóż Nigara jest sprawdzany w warsztacie Tokushu Knife Malta przed wysyłką.
Interesują Cię także twórcy z północnej Japonii? Zobacz naszą kolekcję Takeshi Saji lub noże Yu Kurosaki.

















