Takeshi Saji
Takeshi Saji tworzy noże w tradycji Echizen Hamono. Saji-san wykorzystuje różne materiały rękojeści i dekoracyjne wykończenia ostrzy, a jego prace są związane ze środowiskiem wytwórców skupionych wokół Takefu Knife Village. Nóż Takeshi Saji może łączyć japońską konstrukcję ostrza z rękojeścią wykonaną z materiałów naturalnych lub stabilizowanych.
Charakterystyczny Rainbow Damascus & stal Aogami
Saji-san wykorzystuje Rainbow Damascus, technikę polegającą na ułożeniu warstw miedzi i mosiądzu w stali, aby uzyskać efekt wielobarwnego wzoru. Kolekcja obejmuje ostrza VG10 i SG2 (R2) o właściwościach zależnych od konkretnego modelu. Zarówno Saji Gyuto z rękojeścią z poroża jelenia, jak i Bunka z rękojeścią z desert ironwood pokazują różne materiały i wykończenia dostępne w tej kolekcji.
Nietypowe materiały rękojeści
Podczas gdy wielu japońskich kowali wybiera tradycyjne drewno, Takeshi Saji stosuje w rękojeściach między innymi stabilizowane czeczoty, turkus, poroże i kość. Materiały naturalne różnią się wzorem i barwą, a rękojeści są projektowane z myślą o ergonomii. Noże Saji łączą „zachodnią” stylistykę rękojeści z japońską konstrukcją ostrza.
Przejrzyj naszą kolekcję Takeshi Saji i porównaj profile, stale, wykończenia oraz materiały rękojeści. Każdy produkt jest sprawdzany w warsztacie Tokushu Knife Malta przed wysyłką.
Szukasz innych twórców z Echizen? Zobacz kolekcję Yu Kurosaki lub nasze noże Takamura typu „laser”.