Noże Dao Vua V3 ze stali węglowej 52100
Noże Dao Vua V3 z Wietnamu
Poznaj noże kuchenne Dao Vua V3 kute w Wietnamie z reaktywnej stali węglowej 52100. Kolekcja obejmuje kompaktowe noże użytkowe, uniwersalne profile i długie noże do plastrowania; dokładną długość ostrza, wykończenie, rękojeść oraz informację o dołączonej saya znajdziesz na stronie każdego produktu.
Wiedza o warsztacie z pierwszej ręki
Założyciel Tokushu Knife, Anthony Maciejewski, odwiedził w październiku 2023 roku kuźnię i warsztat Dao Vua, rzemieślnika wykonującego drewniane rękojeści oraz zespół produkcyjny. To doświadczenie z pierwszej ręki pomaga nam dobierać asortyment i doradzać klientom przy wyborze właściwego profilu.
Czego się spodziewać
To noże ze stali węglowej wykonywane w warsztacie. Mogą występować niewielkie różnice w wykończeniu, wymiarach i naturalnym usłojeniu rękojeści. Stal 52100 jest reaktywna, a nie nierdzewna: może pokrywać się patyną i rdzewieć, jeśli na ostrzu pozostanie wilgoć lub resztki jedzenia.
- Myj ręcznie i osuszaj natychmiast po użyciu.
- Nigdy nie wkładaj noża do zmywarki ani nie pozostawiaj go do namoczenia.
- Unikaj mrożonej żywności, twardych kości, podważania i skręcania krawędzi tnącej.
- Przy dłuższym przechowywaniu nanieś bardzo cienką warstwę oleju ochronnego bezpiecznego do kontaktu z żywnością na czyste i suche ostrze.
Wybierz swój nóż Dao Vua
Dokładne specyfikacje i dostępność sprawdzaj na stronie danego produktu. Jeśli wybierasz między profilami, skontaktuj się z Tokushu Knife Malta i powiedz nam, co gotujesz, ile masz miejsca na desce oraz jakiego noża obecnie używasz. Profesjonalne ostrzenie jest dostępne w naszym warsztacie na Malcie.
Źródło z pierwszej ręki: Anthony Maciejewski, założyciel i dyrektor, Tokushu Knife. Wizyta w warsztacie: październik 2023. Specyfikacje produktów mogą ulec zmianie.