Inloggen

Land

Taal

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Wa (Japanse stijl)

De Wa-handgreep is een traditionele Japanse handgreep. Ze hebben over het algemeen een lichter gevoel en een balans richting het lemmet. Ze zijn verkrijgbaar in allerlei soorten hout met verschillende kraagjes. Over het algemeen hebben deze -messen een tang van ongeveer 3/4 van de lengte van de handgreep en is deze vastgelijmd. Het verzorgen van deze handgrepen is eenvoudig - als je merkt da. . . Doorgaan met winkelen

Sorteren op

11 producten

Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 210 mm met Amboyna-wortelhouten en hoornen heft, schuine productfoto van het volledige mes op een grijze ondergrond met textuur.Close-up van de Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 210 mm met de kanji, tsuchime-textuur, het Damascus-patroon, de hoornen ferrule en het Amboyna-wortelhouten heft.
Nigara VG-XEOS Tsuchime Gyuto 210 mm (snijlengte 195 mm) AanbiedingsprijsVan €395,00 EUR
UitverkochtNigara SG-STRIX Kurouchi Damascus Gyuto 210mm met maatwerkheft van Prisma Knife, keerzijdeNigara SG-STRIX Kurouchi Damascus Gyuto 210mm met maatwerkheft van Prisma Knife, prominente productopname
Nigara SG-STRIX Kurouchi Damascus Gyuto 210 mm Aanbiedingsprijs€525,00 EUR
Bovenaanzicht van de Tokushu Knife SLD Tsuchime Nakiri met het strakke lemmetprofiel en de tsuchime-textuurVolledig schuin aanzicht van de Tokushu Knife SLD Tsuchime Nakiri met gehamerd lemmet en op maat gemaakt wa-heft
Tokushu Knife Tsuchime SLD 165 mm Nakiri AanbiedingsprijsVan €189,00 EUR
Moritaka Knives Aogami Super Gyuto 210mmMoritaka Knives Aogami Super Gyuto 210mm
Moritaka Knives Aogami Super Gyuto 210 mm Aanbiedingsprijs€259,00 EUR
(5.0)
Tokushu Knife Hammertone SLD Hiraki Petty 165mm met op maat gemaakt achthoekig wa-heftTokushu Knife Hammertone SLD Hiraki Petty 165mm met het diamantvormig gehamerde lemmet en het op maat gemaakte wa-heft
Tokushu Knife Hammertone SLD Hiraki Petty 165 mm – Op maat gemaakt Wa-handvat AanbiedingsprijsVan €199,00 EUR
Moritaka 240mm gyuto-mes op een zwarte achtergrond.Choilfoto van de Moritaka 240mm gyuto.
Moritaka Knives Aogami Super Gyuto 240 mm Aanbiedingsprijs€269,00 EUR
(4.9)
Nigara SG-STRIX Tsuchime Damascus Santoku 165 mm met Amboyna-wortelhouten en hoornen heft, schuine productfoto van het volledige mes.Nigara SG-STRIX Tsuchime Damascus Santoku 165 mm, schuin close-upaanzicht van het lemmetpatroon en het Amboyna-wortelhouten heft.
Nigara SG-STRIX Damascus Santoku 165 mm AanbiedingsprijsVan €449,00 EUR
Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri met Amboyna-wortelhouten heft, schuin totaalaanzicht met het SG-STRIX Damascus-lemmet en Amboyna-wortelhouten heft.Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri met Amboyna-wortelhouten heft, schuin aanzicht van de keerzijde met het hakata kiritsuke nakiri-profiel en het op maat gemaakte Amboyna-wortelhouten heft.
Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri 167 mm met handvat van Amboyna-wortelhout Aanbiedingsprijs€500,00 EUR
Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm, schuine lemmetfoto met tsuchime-hamerslagen en een gelaagd Damascus-patroon.Nigara VG XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm, close-up van het makersmerk, de tsuchime-textuur, het Damascus-patroon langs de snede en het cipressenhouten en hoornen heft.
Nigara VG-XEOS Tsuchime Gyuto 240 mm (lemmetlengte 225 mm) AanbiedingsprijsVan €395,00 EUR
Schuin aanzicht van de lemmetafwerking en het achthoekige wa-heft van amboyna-wortelhout.Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150 mm met Amboyna-wortelhouten en buffelhoornen heft, volledig zijaanzicht.
Nigara VG-XEOS Tsuchime Petty 150 mm (snijlengte 135 mm) Aanbiedingsprijs€349,00 EUR
Nigara SG STRIX Tsuchime Damascus Bunka met amboyna-houten heft, hero-opname.Nigara SG STRIX Tsuchime Damascus Bunka met amboyna-houten heft
Nigara SG-STRIX Damascus Bunka 170 mm Aanbiedingsprijs€495,00 EUR

Wa (Japanse stijl)

De Wa-handgreep is een traditionele Japanse handgreep. Ze hebben over het algemeen een lichter gevoel en een balans richting het lemmet. Ze zijn verkrijgbaar in allerlei soorten hout met verschillende kraagjes. Over het algemeen hebben deze -messen een tang van ongeveer 3/4 van de lengte van de handgreep en is deze vastgelijmd. Het verzorgen van deze handgrepen is eenvoudig - als je merkt dat het droog wordt, breng dan wat bijenwas of minerale olie aan. Voor de professionele kok kunnen de natuurlijke oliën van jouw handen voldoende zijn om de handgreep in goede staat te houden, aangezien je meestal je mes urenlang vasthoudt. Als een Wa-handgreep beschadigd raakt, is dat geen reden tot bezorgdheid, aangezien het vrij eenvoudig te vervangen is.

Garantie

Wij zorgen ervoor dat het perfecte mes in goede staat bij je wordt bezorgd.

Verzekerd

Elk pakket is volledig verzekerd voor alle artikelen.

Persoonlijke zorg

Neem voor persoonlijk advies over jouw perfecte mes contact op met Anthony via anthony@tokushuknife.eu.

Betrokken ondersteuning

Neem contact met ons op; meestal reageren we binnen enkele uren.