Dao Vua V3 52100 Kuro Tsuchime Petty 150mm con mango de madera quemada
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Dao Vua V3 52100 Kuro Tsuchime Petty 150mm
Un cuchillo petty compacto y ágil para trabajos de precisión. La hoja de 150mm resulta idónea para recortar, pelar, porcionar, picar ajo y chalota, y realizar otros trabajos de detalle tanto en la mano como sobre la tabla. Con solo 80g, se siente ligero y reactivo, mientras que la fina punta de 0.3mm ofrece un excelente control en cortes delicados.
Elaborado a mano en Hanoi, Vietnam, este cuchillo V3 utiliza acero al carbono 52100 con un característico acabado Kuro Tsuchime y un wa handle de madera quemada. La superficie oscura martillada y las variaciones naturales del mango confieren a cada cuchillo un carácter propio.
Puntos destacados
- Perfil petty ligero de 150mm para trabajos cotidianos de precisión
- Acero al carbono 52100 para un filo excelente y un afilado sencillo
- Acabado martillado Kuro Tsuchime
- wa handle de madera quemada
- Elección entre una funda de cuero ajustada o un práctico protector de hoja
- Fino descenso distal de 2.5mm en el talón a 0.3mm en la punta
Opciones de protección
- Funda de cuero: se entrega con la funda de cuero ajustada que aparece en las fotografías del producto.
- Protector de hoja: se entrega con un práctico protector de hoja.
Especificaciones
- Marca: Dao Vua
- Línea: V3
- Tipo de cuchillo: Petty
- Acero: acero al carbono 52100
- Acabado: Kuro Tsuchime
- Mango: wa handle de madera quemada
- Longitud de la hoja: 150mm
- Longitud total: 280mm
- Altura de la hoja: 30mm
- Peso: 80g
- Grosor del lomo: 2.5mm en el talón / 1.6mm en el centro / 0.3mm en la punta
- Origen: Hanoi, Vietnam
Cuidados del acero al carbono
El 52100 es un acero al carbono reactivo y desarrollará una pátina natural con el uso. Lávalo únicamente a mano, sécalo de inmediato después de usarlo y aplica una fina capa de aceite alimentario para cuchillos antes de guardarlo durante un periodo prolongado. No lo introduzcas en el lavavajillas ni dejes la hoja húmeda.
Como cada cuchillo está hecho a mano y cada mango de madera quemada presenta variaciones naturales en la veta, el color y el acabado pueden diferir ligeramente de las fotografías.
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Asumimos toda la responsabilidad de garantizar que tu cuchillo llegue sano y salvo y en perfectas condiciones. Si sufres algún retraso en el envío, algún daño u otros problemas, no te preocupes: nosotros nos encargamos de todo. Ponte en contacto con nosotros y nos ocuparemos de todo hasta que tengas el cuchillo en tus manos.
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