Sakamoto-Ginsan #3 Damascus Gyuto 210mm
W tym podatek. Koszt dostawy przy kasie
Wysyłka z Malty
Informacje o wysyłce
Opis
Sakamoto-Ginsan #3 Damascus Gyuto 210mm to lekki, dopracowany japoński nóż szefa kuchni, który łączy łatwą pielęgnację stali nierdzewnej Ginsan z płynnym wykończeniem Damascus i indywidualnie wykonaną rękojeścią wa.
Przy masie zaledwie 138g ten gyuto jest poręczny i precyzyjny w dłoni. Ostrze 210mm zapewnia zasięg potrzebny podczas codziennego przygotowywania składników, a kompaktowa wysokość 45mm przy pięcie pozwala zachować kontrolę. Stopniowe zwężanie grzbietu — od 2.3mm przy pięcie do 1.0mm przy czubku — zapewnia stabilność tylnej części ostrza i ułatwia dokładne cięcia czubkiem.
Ginsan #3, znana również jako Silver #3, jest ceniona za możliwość uzyskania precyzyjnej krawędzi tnącej, odporność na korozję i łatwą pielęgnację stali nierdzewnej. Polerowana okładzina Damascus podkreśla warstwowy, organiczny wzór po obu stronach ostrza, nadając każdemu nożowi własny wygląd.
Nóż ma ośmiokątną rękojeść wa z czeczoty amboyna i jasnego rogu bawolego. Ciepły, czerwono-pomarańczowy rysunek czeczoty kontrastuje z jasną skuwką z rogu, natomiast ośmiokątny kształt zapewnia pewny, wygodny chwyt osobom prawo- i leworęcznym.
Częste pytania
P: Do czego najlepiej używać gyuto 210mm?
O: gyuto 210mm to wszechstronny format japońskiego noża kuchennego. Nadaje się do krojenia mięsa i ryb, siekania warzyw i ziół oraz ogólnych codziennych prac przygotowawczych.
P: Czy Ginsan #3 jest stalą nierdzewną?
O: Tak. Ginsan #3 to japońska stal nierdzewna do noży, dlatego jest łatwiejsza w pielęgnacji niż w pełni reaktywne stale węglowe, a jednocześnie zapewnia dobre wyczucie podczas ostrzenia i odpowiednią jakość krawędzi tnącej.
P: Jak nazywa się ta rękojeść?
O: Opisujemy ją jako ośmiokątną rękojeść wa z czeczoty amboyna i jasnego rogu bawolego. Naturalne usłojenie i kolor rogu mogą się nieznacznie różnić, dlatego każda rękojeść ma własny wygląd.
P: Jak dbać o ten nóż?
O: Myj ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osuszaj. Nigdy nie wkładaj noża do zmywarki. Unikaj kości, mrożonej żywności, bardzo twardych składników, cięć wymagających skręcania ostrza i przesuwania produktów po desce krawędzią tnącą. Używaj drewnianej lub miękkiej syntetycznej deski przyjaznej dla noży i ostrz na dobrej jakości kamieniach wodnych.
Specyfikacja
- Marka: Sakamoto
- Pochodzenie: Japonia
- Typ noża: Gyuto / japoński nóż szefa kuchni
- Stal rdzenia: nierdzewna stal Ginsan #3 / Silver #3
- Okładzina: nierdzewna Damascus
- Wykończenie: polerowane Damascus
- Długość ostrza: 210mm
- Długość całkowita: 345mm
- Wysokość ostrza przy pięcie: 45mm
- Grubość grzbietu ostrza (spine) przy pięcie: 2.3mm
- Grubość grzbietu ostrza (spine) w połowie długości: 1.8mm
- Grubość grzbietu ostrza (spine) przy czubku: 1.0mm
- Masa: 138g
- Rękojeść: ośmiokątna rękojeść wa z czeczoty amboyna i jasnego rogu bawolego
- Zalecane zastosowanie: mięso, ryby, warzywa, owoce, zioła i ogólne prace kuchenne
- Pielęgnacja: myć ręcznie i natychmiast osuszać; nie używać do kości, mrożonej żywności ani twardych materiałów
Pomoc z zamówieniem
Jeśli zamówienie jest opóźnione lub uszkodzone albo wystąpi inny problem z dostawą, skontaktuj się z nami. Pomożemy wyjaśnić sytuację i wskażemy dostępne dalsze kroki.
Dostawa i pomoc
Jeśli przesyłka zaginie lub nie zostanie doręczona, pomożemy zebrać informacje potrzebne do zgłoszenia sprawy przewoźnikowi.
Skontaktuj się z nami pod adresem anthony@tokushuknife.eu.
Informacje o dostawie
Zamówienia są nadawane z naszego warsztatu na Malcie. Czas dostawy zależy od miejsca docelowego i jest liczony dodatkowo do standardowego okresu przygotowania, który wynosi do dwóch dni roboczych.
Cła i podatki zależą od miejsca docelowego. Sprawdź opłaty wyświetlane podczas składania zamówienia lub skontaktuj się z nami, jeśli potrzebujesz informacji dotyczących konkretnego kraju.
W razie problemu z wysyłką skontaktuj się z nami pod adresem anthony@tokushuknife.eu.
Wybierz opcje
Potrzebujesz pomocy?
Częste pytania
Zamówienia
Jeśli zamówienie jest opóźnione, uszkodzone lub pojawi się inny problem z dostawą, skontaktuj się z nami. Pomożemy wyjaśnić sytuację i wskażemy dostępne dalsze kroki.
Jeśli przesyłka zaginie lub nie zostanie doręczona, pomożemy zebrać informacje potrzebne do zgłoszenia sprawy przewoźnikowi.
Skontaktuj się z nami pod adresem anthony@tokushuknife.eu.
Zamówienia są nadawane z naszego warsztatu na Malcie. Czas i koszty dostawy zależą od miejsca docelowego i są wyświetlane podczas składania zamówienia. Szacowany czas przewozu jest liczony dodatkowo do standardowego okresu przygotowania, który wynosi do dwóch dni roboczych.
Cła i podatki zależą od miejsca docelowego. Sprawdź opłaty wyświetlane podczas składania zamówienia lub skontaktuj się z nami, jeśli potrzebujesz informacji dotyczących konkretnego kraju.
W sprawie zagubionej lub niedoręczonej przesyłki skontaktuj się z nami pod adresem anthony@tokushuknife.eu.
