Yoshikazu Ikeda White #1 Mizu Honyaki Yanagiba 310mm — Mirror Finish na Hira
Cena promocyjnaOd 8.404,00 PLN
Noże Yanagiba do sushi od Tokushu Knife
Noże Yanagiba do sushi
Noże Yanagiba służą przede wszystkim do krojenia filetów rybnych bez ości na sashimi i sushi, ale można ich również używać do filetowania małych i średnich ryb oraz zdejmowania skóry. Wąskie ostrze i stosunkowo ostry kąt krawędzi tnącej Yanagiba znacznie zmniejszają wysiłek potrzebny do krojenia składników.

