Toru Tamura es un reconocido herrero japonés, famoso por su excelente maestría y sus técnicas tradicionales. Tras dar sus primeros pasos en una tienda de cuchillos de Calgary (Canadá), Tamura-san regresó a Japón para formarse como aprendiz con Hiroshi Kato-san en la «Takefu Knife Village». Especializado en la técnica Ni-Mai, crea cuchillos únicos de un solo bisel. Sus colaboraciones con la f. . . Continue