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Couteaux Nakiri

Collection de couteaux Nakiri Les couteaux Nakiri sont des couteaux à légumes japonais traditionnels, largement utilisés dans les foyers japonais pour leur capacité à couper, trancher et hacher rapidement et efficacement les légumes et les fruits. Avec une lame fine à double biseau et un profil de bord droit, les couteaux Nakiri garantissent des coupes nettes et précises sans écraser les ing. . . Continuer vos achats

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Vue de dessus du Tokushu Knife SLD Tsuchime Nakiri montrant le profil net de la lame et la texture tsuchimeVue générale inclinée du Tokushu Knife SLD Tsuchime Nakiri avec lame martelée et manche wa personnalisé
Tokushu Knife Tsuchime SLD Nakiri 165mm Prix de venteA partir de CHF 181.00
Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri avec manche en loupe d’Amboyna, vue générale inclinée montrant la lame SG-STRIX Damascus et le manche en loupe d’Amboyna.Nigara SG-STRIX Damascus Hakata Kiritsuke Nakiri avec manche en loupe d’Amboyna, vue arrière inclinée montrant le profil hakata kiritsuke nakiri et le manche sur mesure en loupe d’Amboyna.
Profil en angle du Yu Kurosaki Kokusen AS Nakiri montrant la finition martelée de la lameVue arrière en angle du Yu Kurosaki Kokusen AS Nakiri montrant la finition Kokusen tsuchime
Vue arrière en angle de la lame du Nigara VG-XEOS polished tsuchime nakiri 165mm montrant la finition en couches.Vue en angle du Nigara VG-XEOS polished tsuchime nakiri 165mm montrant les couches Damascus et le manche en loupe d’Amboyna.
Nigara VG-XEOS Polished Tsuchime Nakiri 165mm Prix de venteA partir de CHF 350.00

Couteaux Nakiri

Collection de couteaux Nakiri

Les couteaux Nakiri sont des couteaux à légumes japonais traditionnels, largement utilisés dans les foyers japonais pour leur capacité à couper, trancher et hacher rapidement et efficacement les légumes et les fruits. Avec une lame fine à double biseau et un profil de bord droit, les couteaux Nakiri garantissent des coupes nettes et précises sans écraser les ingrédients délicats.

Conçus spécifiquement pour la préparation des légumes, les couteaux Nakiri sont un choix populaire parmi les végétariens et les cuisiniers amateurs qui ont besoin d'un couteau performant pour une préparation de repas sans effort. La lame haute offre amplement d'espace pour les articulations, rendant la coupe répétitive plus facile et plus efficace.

Notre collection de couteaux Nakiri comprend une sélection de couteaux Nakiri forgés à la main en acier à haute teneur en carbone et en acier inoxydable fabriqués par les meilleurs forgerons japonais. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur à la recherche du couteau à légumes parfait, un Nakiri est un ajout essentiel à votre cuisine.

Pour un couteau polyvalent, consultez notre collection de couteaux Gyuto. Si vous préférez un couteau hybride qui mélange les capacités de Nakiri et de tranchage, explorez notre collection de couteaux Kiritsuke.

Parcourez notre collection de couteaux Nakiri et découvrez la précision de la coupe des légumes avec un couteau japonais traditionnel.