Tokushu Knife Blue #2 Nashiji Nakiri 165mm à flancs inoxydables - Manche Wa personnalisé
Taxes inclues Frais d'envoi calculés au paiement
Le Tokushu Knife Stainless Clad Blue #2 Nashiji Nakiri 165mm associe un cœur de coupe en acier carbone Blue #2 à des flancs en acier inoxydable et à une finition nashiji texturée. Le profil nakiri rectangulaire est conçu pour la préparation des légumes, de la découpe en tranches et en dés jusqu’au hachage des herbes.
Choisissez un couteau fini doté d’un manche wa personnalisé, ou sélectionnez l’option lame seule afin d’installer votre propre manche. Le couteau en palissandre et ébène est présenté sur les six premières photos.
Options de manche
- Palissandre & Ébène : Manche wa en palissandre avec une virole en ébène. Le couteau présenté sur les photos 1–6.
- Lame seule : Fournie sans manche, comme illustré sur les photos 7–8. Un manche adapté doit être solidement installé avant utilisation.
- Amboyna & Corne de buffle #1 : Manche wa en Amboyna avec une virole en corne de buffle principalement claire. Le couteau individuel présenté sur les photos 9–10.
- Amboyna & Corne de buffle #2 : Manche wa en Amboyna au veinage contrasté, clair et rougeâtre, avec une virole en corne de buffle striée. Le couteau individuel présenté sur les photos 11–12.
Caractéristiques techniques
- Marque : Tokushu Knife
- Type de couteau : Nakiri
- Acier du cœur : Acier carbone Blue #2
- Flancs : Acier inoxydable
- Finition : Nashiji
- Longueur de lame : 165mm
- Longueur totale du couteau avec manche mesuré : 310mm
- Hauteur de lame au talon : 50mm
- Poids du couteau avec manche mesuré : 173g
- Épaisseur du dos au talon : 4mm
- Épaisseur du dos à mi-lame : 1.9mm
- Épaisseur du dos à la pointe : 1.2mm
Les mesures sont approximatives et peuvent varier d’un couteau à l’autre. La longueur totale et le poids dépendent du manche installé ; la longueur de 310mm et le poids de 173g ne s’appliquent pas à l’option lame seule. Les deux options Amboyna désignent les couteaux individuels illustrés.
Entretien
Les flancs inoxydables facilitent l’entretien, mais le tranchant exposé en acier carbone Blue #2 peut développer une patine et rouiller s’il reste humide. Lavez à la main et séchez rapidement après utilisation. Ne laissez pas tremper et ne mettez pas au lave-vaisselle. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique adapté, et évitez les os, les aliments surgelés, les surfaces dures et toute torsion de la lame pendant la coupe.
La garantie de Tokushu
Nous assumons l'entière responsabilité de garantir que votre couteau arrive en toute sécurité et en parfait état. Si vous rencontrez des retards d'expédition, des dommages ou d'autres problèmes, ne vous inquiétez pas, nous nous occupons de tout. Contactez-nous, et nous gérerons tout jusqu'à ce que votre couteau soit entre vos mains.
Assuré et Protégé
Chaque commande est assurée pour votre tranquillité d'esprit. Si votre colis est perdu ou non livré, nous gérons la réclamation afin de vous obtenir un remboursement ou un remplacement.
Pour toute assistance, contactez-nous à anthony@tokushuknife.eu.
Informations sur l'expédition
Les commandes sont expédiées depuis notre atelier de Malte. Les délais varient selon la destination et s'ajoutent à notre délai de traitement habituel pouvant aller jusqu'à deux jours ouvrables.
Les commandes livrées dans l'Union européenne sont expédiées depuis l'UE ; aucun droit d'importation n'est donc normalement dû à la livraison. Pour les destinations prises en charge hors UE, lorsque des droits ou taxes s'appliquent, nous utilisons un service Delivery Duty Paid (DDP) afin que les frais concernés soient réglés à l'avance.
Nous gérons les problèmes de livraison, notamment les colis perdus et les réclamations. Pour toute assistance, contactez-nous à anthony@tokushuknife.eu.
Choisir les options
