Yu Kurosaki Kokusen AS Gyuto 210 mm met handvat van ebbenhout en buffelhoorn
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Beschrijving
De Yu Kurosaki Kokusen AS Gyuto 210 mm combineert uitstekende snijprestaties met de kenmerkende gehamerde afwerking van Kurosaki-san. De kern van Aogami Super (Blue Super) koolstofstaal is gehard tot ongeveer 65 HRC, wat zorgt voor een scherpe snede en een uitstekend snijvermogen. Dankzij de roestvrijstalen bekleding zijn de snijvlakken gemakkelijker te onderhouden, terwijl de prestaties van de snijkant met hoog koolstofgehalte behouden blijven.
Het veelzijdige gyuto-mes van 210 mm is ideaal voor dagelijkse bereidingen, van het snijden van vlees en vis tot het hakken en in porties snijden van groenten. Het achthoekige handvat van ebbenhout met een ferrule van buffelhoorn zorgt voor een comfortabele, stevige grip en een elegante afwerking.
Technische gegevens
- Fabrikant: Yu Kurosaki
- Serie: Kokusen
- Type mes: Gyuto
- Kernstaal: Aogami Super (Blue Super) koolstofstaal
- Bekleding: Roestvrij staal
- Einde: Gehamerd tsuchime
- Hardheid: 65HRC
- Rand: Dubbele afschuining
- Lengte van het lemmet: 210 mm
- Hoogte van het mes: 47 mm
- Dikte van de rug: 2,0 mm
- Handvat: Achtkantig ebbenhout met een ferrule van buffelhoorn
- Herkomst: Echizen, Japan
Verzorging
De snijkant van de Aogami Super is reactief en kan een patina ontwikkelen. Alleen met de hand afwassen met een mild afwasmiddel en direct na gebruik grondig afdrogen. Niet in de vaatwasser plaatsen en niet gebruiken voor botten, bevroren voedsel of andere zeer harde ingrediënten. Lichte afwijkingen in afmetingen en afwerking zijn normaal bij handgemaakte messen.
Tokushu's Garantie
Wij nemen de volledige verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat uw mes veilig en in perfecte staat aankomt. Als u vertraging bij de verzending, schade of andere problemen ondervindt, hoeft u zich geen zorgen te maken—wij zorgen voor u. Neem contact met ons op en wij regelen alles totdat uw mes in uw handen is.
Verzekerd en Beschermd
Wij bieden verzekering voor de verzending van elke bestelling voor uw gemoedsrust. Als uw pakket verloren gaat of niet wordt geleverd, handelen wij het claimproces af om een terugbetaling of vervanging voor u te verkrijgen.
Voor hulp, neem contact met ons op via anthony@tokushuknife.eu.
Verzendinformatie
Bestellingen worden verzonden vanuit onze werkplaats in Malta. De levertijden variëren per bestemming en komen bovenop onze standaard verwerkingsperiode van maximaal twee werkdagen.
Bestellingen die binnen de Europese Unie worden geleverd, worden verzonden vanuit de EU, dus normaal gesproken zijn er bij levering geen invoerrechten verschuldigd. Voor ondersteunde bestemmingen buiten de EU, wanneer rechten of belastingen van toepassing zijn, gebruiken we Delivery Duty Paid (DDP)-diensten, zodat de toepasselijke kosten vooraf worden afgehandeld.
Wij behandelen verzendproblemen, inclusief verloren pakketten en claims. Voor hulp kunt u contact met ons opnemen via anthony@tokushuknife.eu.
Opties kiezen
