Mes Slijpen & Workshopdiensten

Bij Tokushu Knife Malta, geloven we dat een fijn Japans mes deskundige zorg verdient gedurende zijn hele levensduur. Onze Europese Workshop & Boutique in Mosta biedt professioneel slijpen en gespecialiseerde workshopdiensten die met de hand worden uitgevoerd volgens traditionele Japanse technieken.

Elk mes wordt verzorgd door Chef John Muscat, die gespecialiseerd is in Japanse keukenmessen, snijgeometrie en maatwerk ambacht.

Professioneel Mes Slijpen

Onze slijpdienst herstelt de snijkracht van uw mes terwijl de oorspronkelijke geometrie van het blad behouden blijft.

Prijs: €10 per mes

Onze standaardslijpdienst omvat:

• Handmatig slijpen op premium Japanse slijpstenen
• Rande verfijning passend bij het staal van het mes
• Eindinspectie en controle van de snijprestaties
• Lichte reiniging voor afhaling

Schadeherstel & Mesherstel

Beschadigde randen, gebroken punten en afgebroken lemmeten kunnen vaak professioneel worden hersteld.

Herstelwerk varieert aanzienlijk afhankelijk van de conditie van het mes, daarom worden restauratiediensten individueel geoffreerd voordat het werk begint.

Handgreepinstallatie

Heb je al een vervangende handgreep? Wij kunnen deze professioneel voor je installeren.

Handgreep Installatie: €25 per mes

Deze service omvat professionele montage en installatie van een door de klant aangeleverd compatibel wa-handgreep.

Let op: Deze prijs dekt alleen de installatie en omvat geen retourverzending, vervangende handgrepen, ferrules, of enige extra aanpassingswerkzaamheden die mogelijk nodig zijn.

Maatwerk Handgreep Maken

Op zoek naar iets echt unieks? We bieden ook op maat gemaakte handgrepen die zijn vervaardigd om uitzonderlijke Japanse messen te complementeren.

Elke op maat gemaakte handgreep wordt individueel met de klant besproken en geoffreerd op basis van de materialen, complexiteit en vakmanschap dat erbij betrokken is.

Maatwerk Saya Maken

Beschermuw investering met een handgemaakte houten saya die specifiek voor uw mes is gemaakt.

Omdat elk mes iets verschilt in profiel en afmetingen, worden alle op maat gemaakte sayas individueel aangepast en geprijsd op basis van een offerte.

Choil & Rugpolijsten

Verbeter zowel comfort als verfijning door de choil en de rug professioneel af te ronden en te polijsten.

Deze populaire werkplaatsservice verhoogt het comfort tijdens lange voorbereidingssessies terwijl het oorspronkelijke uiterlijk van het mes behouden blijft.

De prijzen variëren afhankelijk van het mes en de hoeveelheid werk die nodig is.

Werkplaats, Boetiek & Klantbezoeken

Tokushu Knife Malta
Niveau 3, Excelsior Centre
Triql-Għargħar
Mosta Industriegebied
Mosta MST 4000
Malta

Dit is het voor de klant bestemde adres voor het inleveren voor slijpen, ophalen, consultaties, goedgekeurde retourneringen en werkplaatsbezoeken.

Routebeschrijving naar onze werkplaats in Mosta

Bezoeken op afspraak

Onze werkplaats en boetiek in Malta ontvangen momenteel bezoekers op afspraak. Neem contact met ons op voordat u langskomt, zodat we de beschikbaarheid kunnen bevestigen en u de tijd en begeleiding kunnen geven die u nodig heeft.

Slijpen via post

Slijpen via post is mogelijk na voorafgaande afspraak.

Neem contact met ons op voordat u uw messen verzendt, zodat we de doorlooptijden, verpakkingsaanbevelingen en retourprocedure kunnen bespreken.verzending.

Neem contact op met onze werkplaats

Werkplaatsmanager
Chef John Muscat
E-mail: john@tokushuknife.eu
Telefoon: +356 9967 9630

Algemene klantenondersteuning
E-mail: anthony@tokushuknife.eu
Telefoon: +356 9958 3144

Regelmatig professioneel slijpen verlengt de levensduur van uw mes, verbetert de snijprestaties en beschermt het vakmanschap van fijne Japanse messen. We raden aan om te slijpen voordat een mes te bot wordt om staalverlies te minimaliseren en de levensduur te maximaliseren.