Teruyasu Fujiwara White #1 Nashiji Gyuto 180 mm met magnoliahouten handvat
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Overzicht
De Teruyasu Fujiwara White #1 Nashiji Gyuto 180 mm is een compact koksmes voor alle doeleinden, gesmeed in Tokio, Japan. De kern van Shirogami #1-koolstofstaal kan uitzonderlijk scherp worden en reageert uitstekend op wetstenen, terwijl de roestvrijstalen bekleding het dagelijks onderhoud eenvoudiger maakt. De rustieke nashiji-afwerking en Fujiwara’s kenmerkende vingerinkeping geven dit handgemaakte lemmet een onmiskenbaar karakter.
Met een lengte van 180 mm is deze gyuto wendbaar en gemakkelijk te controleren. Hij is ideaal voor thuiskeukens, nauwkeurig voorbereidingswerk en koks die de voorkeur geven aan een korter koksmes. Een traditioneel magnoliahouten wa-handvat houdt het mes licht, met het balanspunt naar het lemmet.
Specificaties
- Smid: Teruyasu Fujiwara
- Type mes: Gyuto
- Lengte lemmet: 180 mm
- Totale lengte: 310 mm
- Hoogte lemmet bij de hiel: 48 mm
- Dikte rug: 3 mm
- Gewicht: 120 g
- Kernstaal: Shirogami #1 (White #1-koolstofstaal)
- Bekleding: Roestvrij staal
- Afwerking: Nashiji
- Snede: Dubbelzijdig geslepen
- Handvat: Magnoliahouten wa-handvat met zwarte kraag
- Hardheid: 64 HRC
- Herkomst: Tokio, Japan
Omdat ieder mes met de hand wordt gemaakt, kunnen afmetingen, gewicht en afwerking per exemplaar licht verschillen.
Onderhoud
De blootliggende White #1-kern bestaat uit reactief koolstofstaal. Was het mes met de hand en droog het onmiddellijk na gebruik af. Plaats het nooit in de vaatwasser en vermijd wrikken, draaien en het snijden van bevroren voedsel of botten. Bij gebruik ontstaat een natuurlijke patina.
Tokushu's Garantie
Wij nemen de volledige verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat uw mes veilig en in perfecte staat aankomt. Als u vertraging bij de verzending, schade of andere problemen ondervindt, hoeft u zich geen zorgen te maken—wij zorgen voor u. Neem contact met ons op en wij regelen alles totdat uw mes in uw handen is.
Verzekerd en Beschermd
Wij bieden verzekering voor de verzending van elke bestelling voor uw gemoedsrust. Als uw pakket verloren gaat of niet wordt geleverd, handelen wij het claimproces af om een terugbetaling of vervanging voor u te verkrijgen.
Voor hulp, neem contact met ons op via anthony@tokushuknife.eu.
Verzendinformatie
Bestellingen worden verzonden vanuit onze werkplaats in Malta. De levertijden variëren per bestemming en komen bovenop onze standaard verwerkingsperiode van maximaal twee werkdagen.
Bestellingen die binnen de Europese Unie worden geleverd, worden verzonden vanuit de EU, dus normaal gesproken zijn er bij levering geen invoerrechten verschuldigd. Voor ondersteunde bestemmingen buiten de EU, wanneer rechten of belastingen van toepassing zijn, gebruiken we Delivery Duty Paid (DDP)-diensten, zodat de toepasselijke kosten vooraf worden afgehandeld.
Wij behandelen verzendproblemen, inclusief verloren pakketten en claims. Voor hulp kunt u contact met ons opnemen via anthony@tokushuknife.eu.
Opties kiezen
