Takeshi Saji VG-10W Gold Damascus Gyuto 180 mm met westers handvat van koeienbot
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Wij nemen de verantwoordelijkheid om het perfecte mes in goede staat bij je thuis af te leveren.
Elk pakket heeft volledige verzekering voor elk item.
Overzicht
De Takeshi Saji VG-10W Gold Damascus Gyuto 180 mm met westers handvat van koeienbot is een compact pronkstuk, met de hand gemaakt in Echizen, Japan. De kern van roestvrij VG-10W-staal is omhuld met Saji-san’s kenmerkende goudkleurige Damascus-bekleding. Hierdoor ontstaat een levendig patroon over het lemmet, terwijl het dagelijks onderhoud eenvoudig blijft.
Het gyuto-profiel van 180 mm biedt wendbare controle bij groenten, kruiden, vlees en vis zonder botten en algemeen dagelijks voorbereidingswerk. Met een hoogte van 45 mm en een gewicht van 200 g voelt het mes geruststellend en solide aan zonder log te worden. Het gepolijste westerse handvat van koeienbot, de doorlopende angel, metalen bolster en twee pinnen geven het mes de sculpturale afwerking waarvoor Takeshi Saji bekendstaat. De natuurlijke kleur en tekening van het handvat maken dit afzonderlijke mes uniek.
Veelgestelde vragen
V: Waarvoor wordt dit mes gebruikt?
A: Het is een koksmes voor alle doeleinden, geschikt voor snijden, hakken en fijn voorbereidingswerk met groenten, kruiden en vlees of vis zonder botten. Vermijd botten, bevroren voedsel, wrikken en draaiende sneden.
V: Is het mes eenvoudig te onderhouden?
A: De VG-10W-kern is roestvrij en praktisch voor regelmatig gebruik. Alleen met de hand afwassen, onmiddellijk afdrogen en niet in de vaatwasser plaatsen. De goudkleurige Damascus-lagen kunnen na verloop van tijd op natuurlijke wijze meer karakter ontwikkelen.
V: Is het geschikt voor links- en rechtshandige koks?
A: Ja. De dubbelzijdige 50/50-slijping is geschikt voor rechts- en linkshandig gebruik.
Specificaties
- Smid: Takeshi Saji
- Herkomst: Echizen, Fukui, Japan
- Type mes: Gyuto (koksmes)
- Kernstaal: Roestvrij VG-10W-staal
- Afwerking: Gold Damascus
- Lengte lemmet: 180 mm
- Totale lengte: 295 mm
- Hoogte lemmet: 45 mm
- Dikte rug: 2 mm
- Gewicht: 200 g
- Handvat: Westers handvat van koeienbot met metalen bolster
- Constructie: Doorlopende angel
- Snede: Dubbelzijdig / 50:50
- Hardheid: 61 HRC
Tokushu's Garantie
Wij nemen de volledige verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat uw mes veilig en in perfecte staat aankomt. Als u vertraging bij de verzending, schade of andere problemen ondervindt, hoeft u zich geen zorgen te maken—wij zorgen voor u. Neem contact met ons op en wij regelen alles totdat uw mes in uw handen is.
Verzekerd en Beschermd
Wij bieden verzekering voor de verzending van elke bestelling voor uw gemoedsrust. Als uw pakket verloren gaat of niet wordt geleverd, handelen wij het claimproces af om een terugbetaling of vervanging voor u te verkrijgen.
Voor hulp, neem contact met ons op via anthony@tokushuknife.eu.
Verzendinformatie
Bestellingen worden verzonden vanuit onze werkplaats in Malta. De levertijden variëren per bestemming en komen bovenop onze standaard verwerkingsperiode van maximaal twee werkdagen.
Bestellingen die binnen de Europese Unie worden geleverd, worden verzonden vanuit de EU, dus normaal gesproken zijn er bij levering geen invoerrechten verschuldigd. Voor ondersteunde bestemmingen buiten de EU, wanneer rechten of belastingen van toepassing zijn, gebruiken we Delivery Duty Paid (DDP)-diensten, zodat de toepasselijke kosten vooraf worden afgehandeld.
Wij behandelen verzendproblemen, inclusief verloren pakketten en claims. Voor hulp kunt u contact met ons opnemen via anthony@tokushuknife.eu.
Opties kiezen
Heeft u hulp nodig?
Veelgestelde vragen
Bestelling
Wij nemen de volledige verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat uw mes veilig en in perfecte staat aankomt. Als u vertraging bij de verzending, schade of andere problemen ondervindt, hoeft u zich geen zorgen te maken - wij zorgen voor u. Neem contact met ons op en wij regelen alles totdat uw mes in uw handen is.
Wij bieden verzendverzekering aan bij elke bestelling voor uw gemoedsrust. Als uw pakket verloren gaat of niet wordt geleverd, regelen wij het claimproces en werken we met u samen om een passende terugbetaling of vervanging te regelen.
Voor hulp kunt u contact met ons opnemen via anthony@tokushuknife.eu
Bestellingen worden verzonden vanuit onze werkplaats in Malta. Levertijden en verzendkosten verschillen per bestemming en worden weergegeven bij het afrekenen. Geschatte transittijden komen bovenop onze standaard verwerkingsperiode van maximaal twee werkdagen.
Bestellingen die binnen de Europese Unie worden geleverd, worden verzonden vanuit de EU, dus normaal gesproken zijn er bij levering geen invoerrechten verschuldigd. Voor ondersteunde bestemmingen buiten de EU, wanneer rechten of belastingen van toepassing zijn, gebruiken wij Delivery Duty Paid (DDP) diensten zodat de toepasselijke kosten vooraf worden afgehandeld.
Wij bieden verzendverzekering voor elke bestelling en behandelen claims voor verloren of niet geleverd pakketten. Voor hulp kunt u contact opnemen met anthony@tokushuknife.eu.
