Sakai Hokushin Yoshikazu Ikeda × Shotaro Nomura Blue #2 Oil-Honyaki 245mm Wa Gyuto – lame entièrement polie miroir
Taxes inclues Frais d'envoi calculés au paiement
The Sakai Hokushin Yoshikazu Ikeda × Shotaro Nomura Blue #2 Oil-Honyaki Wa Gyuto pairs a full mirror blade finish with the flowing hamon visible in the photographs. This 245 mm gyuto is available as a bare blade or fitted with the pictured blue Prisma handle.
Choose your handle option
- Blade Only: supplied without a handle, for fitting with your preferred wa handle. Blade weight: 158 g.
- Prisma Handle: fitted with the pictured blue Prisma handle. Overall length: 390 mm; weight with handle: 219 g.
Specifications
- Brand: Sakai Hokushin
- Craftspeople: Yoshikazu Ikeda × Shotaro Nomura
- Knife type: Wa gyuto
- Steel: Blue #2
- Construction / heat treatment: Oil-honyaki
- Blade finish: Full mirror
- Total blade length: 245 mm
- Blade length: 225 mm
- Overall length with Prisma handle: 390 mm
- Spine thickness at heel: 3.0 mm
- Spine thickness at mid-blade: 2.7 mm
- Spine thickness at tip: 0.1 mm
- Blade-only weight: 158 g
- Weight with Prisma handle: 219 g
Dimensions and weights are approximate. The overall length and handled weight apply to the Prisma Handle option.
Care
Hand wash and dry thoroughly after use. Do not soak or place in a dishwasher. Use a suitable wooden or synthetic cutting board, and avoid bones, frozen foods, twisting and prying. Protect the blade during storage.
La garantie de Tokushu
Nous assumons l'entière responsabilité de garantir que votre couteau arrive en toute sécurité et en parfait état. Si vous rencontrez des retards d'expédition, des dommages ou d'autres problèmes, ne vous inquiétez pas, nous nous occupons de tout. Contactez-nous, et nous gérerons tout jusqu'à ce que votre couteau soit entre vos mains.
Assuré et Protégé
Chaque commande est assurée pour votre tranquillité d'esprit. Si votre colis est perdu ou non livré, nous gérons la réclamation afin de vous obtenir un remboursement ou un remplacement.
Pour toute assistance, contactez-nous à anthony@tokushuknife.eu.
Informations sur l'expédition
Les commandes sont expédiées depuis notre atelier de Malte. Les délais varient selon la destination et s'ajoutent à notre délai de traitement habituel pouvant aller jusqu'à deux jours ouvrables.
Les commandes livrées dans l'Union européenne sont expédiées depuis l'UE ; aucun droit d'importation n'est donc normalement dû à la livraison. Pour les destinations prises en charge hors UE, lorsque des droits ou taxes s'appliquent, nous utilisons un service Delivery Duty Paid (DDP) afin que les frais concernés soient réglés à l'avance.
Nous gérons les problèmes de livraison, notamment les colis perdus et les réclamations. Pour toute assistance, contactez-nous à anthony@tokushuknife.eu.
Choisir les options
