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Vos droits à la garantie légale

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Dans l’UE, les consommateurs bénéficient d’au moins deux ans de garantie légale pour les biens non conformes au contrat. Cette protection est distincte de notre politique de retour volontaire de 30 jours.

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Daruma Hamono

Daruma Hamono Daruma Hamono est l'œuvre d'Akihiro Furukawa, affûteur et forgeron, anciennement chez Nigara Hamono à Aomori, au Japon. Le nom de sa marque combine les caractères signifiant « réaliser » et « polir », reflétant un objectif simple : créer des couteaux aiguisés à la main avec une sensation et un contrôle de coupe exceptionnels. Chaque lame Daruma Hamono est soigneusement réglée à. . . Continuer vos achats

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Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 210 mm, vue inclinée du couteau entier montrant la lame polie et la virole en corne.
Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 210mm Prix de venteA partir de CHF 207.00
Daruma Hamono Ginsan No. 3 Migaki Gyuto 240mm avec manche en cyprès et corne, en vue principale de trois quarts. #handle_cypress and horn
Daruma Hamono Ginsan #3 Migaki Gyuto 240mm Prix de venteA partir de CHF 226.00

Daruma Hamono

Daruma Hamono

Daruma Hamono est l'œuvre d'Akihiro Furukawa, affûteur et forgeron, anciennement chez Nigara Hamono à Aomori, au Japon. Le nom de sa marque combine les caractères signifiant « réaliser » et « polir », reflétant un objectif simple : créer des couteaux aiguisés à la main avec une sensation et un contrôle de coupe exceptionnels.

Chaque lame Daruma Hamono est soigneusement réglée à la meule, avec une géométrie fine et précise et un excellent traitement de l'acier, aussi bien dans les constructions en damas inoxydable qu'en Ginsan (Silver 3). Le résultat est un outil de travail japonais moderne qui glisse à travers les aliments, conserve son tranchant et offre une sensation précise et réactive en main.

  • Ancien fabricant de Nigara, dédié à la rectification et à l'affûtage
  • Aiguisage manuel pour une coupe fluide et un démoulage facile des aliments
  • Aciers inoxydables et Ginsan de haute dureté pour un tranchant durable
  • Profils raffinés et quotidiens conçus pour les cuisiniers amateurs sérieux et les professionnels

Garantie

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Chaque colis est entièrement assuré pour tous les articles.

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Pour une consultation personnalisée afin de trouver le couteau idéal, contactez Anthony à anthony@tokushuknife.eu.

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