Tokushu Knife Ginsan #3 Tsuchime Damascus Santoku 165mm
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Een degelijk santoku-mes voor dagelijks gebruik, dat extra karakter krijgt door de individueel geselecteerde handgrepen van amboyna-wortelhout van Tokushu Knife. Elk mes wordt verkocht als een variant met een specifieke handgreep, dus het mes dat bij de door u gekozen optie wordt getoond, is het mes dat u zult ontvangen.
Het lemmet van 165 mm is gebaseerd op de alom geprezen Tsunehisa Ginsan-constructie. De kern van roestvrij staal Silver #3 laat zich zeer scherp slijpen, is eenvoudig te slijpen en is aanzienlijk gemakkelijker te onderhouden dan traditioneel koolstofstaal. Dit maakt het een uitstekend eerste Japans mes, terwijl de dunne, verfijnde slijping het de snijprestaties geeft die ervaren gebruikers verwachten.
Bovenop de gelaagde Damascus-bekleding is een gehamerde tsuchime-textuur aangebracht. We brengen een geëtste, matte afwerking aan die het visuele contrast binnen het patroon versterkt, zonder dat het lemmet te spiegelend wordt. Het resultaat is ingetogen bij normaal licht, maar onthult een aanzienlijke diepte wanneer het vanuit verschillende hoeken wordt bekeken.
Waarom we het leuk vinden
- Uitzonderlijk fijne slijpkorrelen voor een zuiver snijresultaat met lage weerstand
- Ginsan #3 roestvrij staal is onderhoudsvriendelijk en laat zich prettig slijpen
- De geëtste, matte afwerking laat de Damascus-lagen goed tot hun recht komen
- Veelzijdig santoku-mes van 165 mm voor groenten, vlees en vis
- Afzonderlijk gefotografeerde handgrepen van amboyna-wortelhout
- Je kiest zelf welk mes je precies ontvangt
Technische gegevens
| Type mes | Santoku |
|---|---|
| Lengte van het mes | 165 mm |
| Kernstaal | Ginsan #3 / Silver #3 roestvrij staal |
| Gevelbekleding | Roestvrij Damascus |
| Einde | Tsuchime met geëtste, matte Damascus-afwerking |
| Rand | Dubbele afschuining |
| Handvat | Achtkantige handgreep van amboyna-wortelhout met hoornring |
| Handpositie | Tweezijdig |
| Herkomst | Japan |
Een gebruikersnaam kiezen
Amboyna-wortelhout is een natuurlijk materiaal, waardoor elk handvat verschilt in kleur, tekening en nerf. Bekijk de referentiefoto’s van de handvatten en kies Handvat 1, Handvat 2 of Handvat 3. Van elke optie is er één op voorraad.
Verzorging
Was het mes met de hand en droog het direct na gebruik af. Plaats het mes niet in de vaatwasser en gebruik het niet op snijoppervlakken van glas, keramiek, steen of metaal. Hoewel het lemmet roestvrij is, zorgt een goede afdrooggewoonte ervoor dat de afwerking er op zijn best blijft uitzien. Gebruik een snijplank van hoogwaardig hout of zacht kunststof en slijp het mes indien nodig op waterstenen.
Tokushu's Garantie
Wij nemen de volledige verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat uw mes veilig en in perfecte staat aankomt. Als u vertraging bij de verzending, schade of andere problemen ondervindt, hoeft u zich geen zorgen te maken—wij zorgen voor u. Neem contact met ons op en wij regelen alles totdat uw mes in uw handen is.
Verzekerd en Beschermd
Wij bieden verzekering voor de verzending van elke bestelling voor uw gemoedsrust. Als uw pakket verloren gaat of niet wordt geleverd, handelen wij het claimproces af om een terugbetaling of vervanging voor u te verkrijgen.
Voor hulp, neem contact met ons op via anthony@tokushuknife.eu.
Verzendinformatie
Bestellingen worden verzonden vanuit onze werkplaats in Malta. De levertijden variëren per bestemming en komen bovenop onze standaard verwerkingsperiode van maximaal twee werkdagen.
Bestellingen die binnen de Europese Unie worden geleverd, worden verzonden vanuit de EU, dus normaal gesproken zijn er bij levering geen invoerrechten verschuldigd. Voor ondersteunde bestemmingen buiten de EU, wanneer rechten of belastingen van toepassing zijn, gebruiken we Delivery Duty Paid (DDP)-diensten, zodat de toepasselijke kosten vooraf worden afgehandeld.
Wij behandelen verzendproblemen, inclusief verloren pakketten en claims. Voor hulp kunt u contact met ons opnemen via anthony@tokushuknife.eu.
Opties kiezen
