Dao Vua V3 52100 Kurouchi Sujihiki 270mm – handvat van massief ebbenhout
Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen
Dao Vua V3 52100 Kurouchi Sujihiki 270mm
Een lang, speciaal ontworpen trancheermes voor zuivere, gecontroleerde sneden door braadstukken, brisket, vlees zonder bot en vis. Met het Sujihiki-profiel van 270mm maak je elke plak in één vloeiende trekkende beweging, zodat je minder hoeft te zagen en het resultaat er strak uitziet.
Dit mes uit serie V3 wordt met de hand gemaakt in Hanoi, Vietnam, van 52100-koolstofstaal, met een traditionele Kurouchi-afwerking en een verfijnde wa handle van massief ebbenhout. Met 211g voelt het stevig en stabiel aan, terwijl de uitgesproken distale verjonging van 2.5mm bij de hiel tot 0.5mm bij de punt nauwkeurig snijden ondersteunt.
Pluspunten
- Lang Sujihiki-profiel van 270mm voor trancheren en het snijden van vlees en vis
- 52100-koolstofstaal voor een scherpe snede en eenvoudig slijpen
- Traditionele Kurouchi-afwerking
- Handvat van massief ebbenhout (wa handle)
- Keuze uit een passende houten saya of een voordeligere mesbeschermer
- Distale verjonging van 2.5mm bij de hiel tot 0.5mm bij de punt
Beschermingsopties
- Houten saya: geleverd met de passende houten saya die op de productfoto's wordt getoond.
- Mesbeschermer: geleverd met een praktische beschermende mesbeschermer tegen een lagere prijs.
Specificaties
- Merk: Dao Vua
- Lijn: V3
- Mestype: Sujihiki
- Staal: 52100-koolstofstaal
- Afwerking: Kurouchi
- Handvat: wa handle van massief ebbenhout
- Lemmetlengte: 270mm
- Totale lengte: 420mm
- Lemmethoogte: 39mm
- Gewicht: 211g
- Dikte van de lemmetrug: 2.5mm bij de hiel / 1.1mm halverwege / 0.5mm bij de punt
- Herkomst: Hanoi, Vietnam
Onderhoud van koolstofstaal
52100 is een reactief koolstofstaal dat bij gebruik een natuurlijke patina ontwikkelt. Was het uitsluitend met de hand, droog het direct na gebruik af en breng vóór langdurige opslag een dun laagje voedselveilige messenolie aan. Plaats het niet in een vaatwasser en laat het lemmet niet nat liggen.
Omdat elk mes met de hand wordt gemaakt en ebbenhout een natuurlijke nerfvariatie heeft, kunnen kleur en afwerking licht afwijken van de foto's.
Tokushu's Garantie
Wij nemen de volledige verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat uw mes veilig en in perfecte staat aankomt. Als u vertraging bij de verzending, schade of andere problemen ondervindt, hoeft u zich geen zorgen te maken—wij zorgen voor u. Neem contact met ons op en wij regelen alles totdat uw mes in uw handen is.
Verzekerd en Beschermd
Wij bieden verzekering voor de verzending van elke bestelling voor uw gemoedsrust. Als uw pakket verloren gaat of niet wordt geleverd, handelen wij het claimproces af om een terugbetaling of vervanging voor u te verkrijgen.
Voor hulp, neem contact met ons op via anthony@tokushuknife.eu.
Verzendinformatie
Bestellingen worden verzonden vanuit onze werkplaats in Malta. De levertijden variëren per bestemming en komen bovenop onze standaard verwerkingsperiode van maximaal twee werkdagen.
Bestellingen die binnen de Europese Unie worden geleverd, worden verzonden vanuit de EU, dus normaal gesproken zijn er bij levering geen invoerrechten verschuldigd. Voor ondersteunde bestemmingen buiten de EU, wanneer rechten of belastingen van toepassing zijn, gebruiken we Delivery Duty Paid (DDP)-diensten, zodat de toepasselijke kosten vooraf worden afgehandeld.
Wij behandelen verzendproblemen, inclusief verloren pakketten en claims. Voor hulp kunt u contact met ons opnemen via anthony@tokushuknife.eu.
Opties kiezen
