Yoshimi Kato SG2 Minamo Santoku 165 mm - Manico Wa personalizzato
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Yoshimi Kato SG2 Minamo Santoku 165 mm
Il Yoshimi Kato SG2 Minamo Santoku combina una lama compatta e versatile con una finitura testurizzata distintiva e una scelta di manici wa personalizzati. Il filo da 165 mm è adatto per affettare, tagliare a dadini e tritare ogni giorno, mentre l'altezza della lama di 47 mm offre uno spazio confortevole per lavorare sul tagliere.
L'acciaio inossidabile in polvere SG2 offre un'elevata tenuta del filo e una pratica resistenza alla corrosione. La finitura Minamo cattura la luce lungo la lama, completando le venature e il colore unici di ogni manico.
Scegli il tuo manico
- Ebano monoblocco & Corno di bufalo: Ebano scuro abbinato a una ghiera chiara in corno di bufalo. Questo è il coltello principale mostrato nelle prime sei fotografie.
- Prisma Verde: Manico wa personalizzato sfaccettato con tonalità marroni terrose e un sottile accento verde.
- Cipresso & Corno di bufalo: Cipresso caldo e figurato abbinato a una ghiera in corno di bufalo naturalmente variegata.
- Amboyna & Corno di bufalo a contrasto: Venature dorate e rossastre a contrasto di Amboyna abbinate al corno di bufalo.
- Palissandro & Ebano: Palissandro intenso abbinato a una ghiera in ebano scuro.
- Solo lama: Lama senza manico per un progetto con manico personalizzato. Il manico non è incluso; è necessario montarlo prima dell'uso.
Seleziona un'opzione del manico per visualizzare le fotografie corrispondenti. Le venature naturali del legno e la colorazione del corno fanno parte del carattere di ogni manico.
Specifiche
- Produttore: Yoshimi Kato
- Serie: Minamo
- Tipo di coltello: Santoku
- Acciaio del nucleo: Acciaio inossidabile in polvere SG2
- Lunghezza della lama: 165 mm
- Altezza della lama al tallone: 47 mm
- Spessore del dorso al tallone: 1.6 mm
- Spessore del dorso al punto medio: 1.5 mm
- Spessore del dorso vicino alla punta: 0.1 mm
- Lunghezza totale: 295 mm con il manico principale in ebano monoblocco & corno di bufalo
- Peso: 142 g con il manico principale in ebano monoblocco & corno di bufalo
Le misure sono approssimative. La lunghezza totale, il peso e il bilanciamento variano in base al manico selezionato. La lunghezza totale di 295 mm e il peso di 142 g non si applicano all'opzione solo lama.
Cura
Lava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Non lasciare in ammollo e non mettere in lavastoviglie. Usa un tagliere adatto in legno o materiale sintetico ed evita ossa, alimenti congelati, torsioni e l'uso della lama come leva. Mantieni il filo con pietre per affilare adeguate.
La garanzia di Tokushu
Ci assumiamo la piena responsabilità di garantire che il tuo coltello arrivi sano e salvo e in perfette condizioni. Se dovessi riscontrare ritardi nella spedizione, danni o altri problemi, non preoccuparti: ci pensiamo noi. Contattaci e ci occuperemo di tutto fino a quando il coltello non sarà nelle tue mani.
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