Das Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer, das von Fischern auf ihren Booten verwendet wird; tatsächlich bedeutet Funayuki wörtlich übersetzt „auf einem Boot fahren“. Diese Messer werden oft von Fischern verwendet, um kleine oder mittelgroße Fische zu reinigen, zu filetieren und auf Qualität zu prüfen. In der Vergangenheit verwendeten Fischer ihr Funayuki jedoch auch, um fü. . . Continue