Mandolina japonesa clásica BENRINER

Resumen

La mandolina japonesa clásica BENRINER es un cortador de verduras fabricado en Japón, diseñado para una preparación rápida, limpia y uniforme. Con una trayectoria de confianza desde 1955, BENRINER es un elemento imprescindible en la cocina para cortar verduras en rodajas finas, realizar adornos y cortes en juliana. Este modelo clásico de color marfil permite ajustar el grosor entre aproximadamente 0,5 mm y 3 mm, lo que lo hace ideal para cortar en rodajas finas pepinos, cebollas, zanahorias, patatas, rábanos, col y otras verduras de textura firme.

Esta mandolina incluye cuchillas intercambiables para juliana fina, media y gruesa, lo que ofrece a los cocineros aficionados y a las cocinas profesionales más flexibilidad que una cortadora estándar. Úsala para ensaladas, encurtidos, preparación de salteados, guarniciones, ensaladas de col y emplatados al estilo de los restaurantes. La cuchilla es extremadamente afilada y debe manipularse siempre con cuidado. Utiliza el protector para los dedos incluido siempre que sea posible, especialmente cuando las verduras sean pequeñas o difíciles de sujetar.

Cómo utilizarlo

Ajusta el grosor antes de cortar en rodajas: Sujeta el BENRINER a la altura de los ojos y gira el tornillo de ajuste situado debajo de la tabla de cortar. Gira el tornillo en sentido horario para obtener rodajas más finas y en sentido antihorario para obtener rodajas más gruesas. El rango aproximado de grosor de las rodajas es de 0,5 mm a 3 mm.

Utilizar sobre una superficie estable: Coloca la mandolina de forma segura sobre una superficie de corte estable antes de cortar. Mantén la mandolina nivelada y no la utilices si estás distraído, con prisa o en una posición inestable.

Utiliza el protector para los dedos: Sujeta la verdura al protector para los dedos siempre que sea posible. Esto es especialmente importante cuando la verdura es más pequeña, más corta, está húmeda o resulta más difícil de sujetar.

Corta con precisión: Desliza la verdura hacia delante por encima de la cuchilla ejerciendo una presión suave y constante. No fuerces la verdura contra la cuchilla. Deja que la cuchilla afilada haga el trabajo.

Cómo utilizar las cuchillas para cortar en juliana: Para instalar una cuchilla intercambiable, insértala en la ranura correspondiente con el filo hacia abajo. Aprieta bien los tornillos antes de utilizarla. Para extraer la cuchilla, afloja los tornillos y deslízala con cuidado hacia fuera, manteniendo los dedos alejados de todos los filos.

Aviso sobre seguridad y responsabilidad civil

La mandolina japonesa clásica BENRINER contiene cuchillas extremadamente afiladas y debe utilizarse con precaución. Al adquirir y utilizar este producto, el cliente asume toda la responsabilidad de hacer un uso adecuado, seguro y conforme a la ley. El cliente asume toda la responsabilidad por las lesiones, daños o pérdidas que se deriven de un uso indebido, una manipulación incorrecta, la falta de uso del protector para los dedos, un almacenamiento inseguro, el uso por parte de niños, el uso en productos que no sean vegetales, cuchillas dañadas, una instalación incorrecta de las cuchillas o el incumplimiento de las instrucciones de seguridad del fabricante. Tokushu Knife no se hace responsable de las lesiones o daños causados por un uso inadecuado, una manipulación descuidada, modificaciones o un uso contrario a las instrucciones incluidas.

Preguntas frecuentes

P: ¿Para qué se utiliza la mandolina BENRINER Classic?

R: Se utiliza para cortar verduras y preparar guarniciones de forma rápida y uniforme. Permite obtener rodajas finas, así como cortes en juliana finos, medios o gruesos, gracias a las cuchillas intercambiables incluidas.

P: ¿Qué grosor de lonchas puede cortar la BENRINER Classic?

R: El grosor de corte se puede ajustar entre aproximadamente 0,5 mm y 3 mm girando el tornillo de ajuste situado debajo de la tabla de corte.

P: ¿Es esta mandolina adecuada para quienes cocinan en casa?

R: Sí. Es útil tanto para los cocineros aficionados como para las cocinas profesionales, pero hay que utilizarlo con cuidado. Utiliza siempre el protector para los dedos cuando sea posible y mantén los dedos alejados de la hoja.

P: ¿Puedo lavar el BENRINER en el lavavajillas?

R: No. Lavar únicamente a mano. Los lavavajillas y los secadores de vajilla pueden exponer la estructura de plástico a altas temperaturas y dañar la mandolina.

Instrucciones de cuidado

Lava el BENRINER a mano con agua y jabón suave después de cada uso. No lo introduzcas en el lavavajillas ni en el secador de vajilla. No lo expongas a llamas abiertas, calor intenso ni fuentes de calor directas. Evita el uso de disolventes, gasolina, benceno, productos químicos agresivos y métodos de limpieza abrasivos. Sécalo bien antes de guardarlo y mantén la mandolina, las cuchillas, los tornillos y la tabla de cortar fuera del alcance de los niños.

Especificaciones

• Producto: Mandolina japonesa clásica BENRINER
• Marca: BENRINER
• Modelo / Color: BENRINER-Marfil
• País de origen: Fabricado en Japón
• Rango de espesor de corte: Entre 0,5 mm y 3 mm aproximadamente
• Cuchillas incluidas: Cuchilla para cortar en tiras rectas, cuchilla para juliana fina, cuchilla para juliana media, cuchilla para juliana gruesa
• Material del cuerpo: Resina ABS, resina PP
• Resistencia térmica: de -10 °C a 70 °C / de 14 °F a 158 °F
• Cuidados: Lavar únicamente a mano; no utilizar el lavavajillas ni el secavajillas
• Fabricante: BENRINER CO., LTD.