Tokushu Knife Tsuchime SLD 165mm Nakiri
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Tokushu Knife Tsuchime SLD 165mm Nakiri – Walnuss Wa-Griff handgefertigt in Japan
Erleben Sie das Beste traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Leistung mit dem Tokushu Knife Tsuchime SLD 165mm Nakiri. Geschmiedet aus halbstichfestem SLD-Stahl, ursprünglich von Hitachi entwickelt, bietet dieses Messer eine beeindruckende Schnitthaltigkeit, ähnlich der von Karbonstahl, jedoch mit einfacherer Pflege. Es ist die perfekte Wahl für Köche und Hobbyköche, die hartnäckige Zutaten wie Kartoffeln oder Kürbis verarbeiten.
SLD-Stahl und halbstichfeste Verkleidung
Der SLD-Stahl wurde für Langlebigkeit entwickelt und ist sowohl pflegeleicht als auch robust, was ihn ideal für den täglichen Küchengebrauch macht. Die halbstichfeste Verkleidung sorgt dafür, dass Sie die Klinge vor der Lagerung nur kurz abwischen müssen, um sie in bestem Zustand zu halten, während die gehämmerte Tsuchime-Oberfläche sowohl die Ästhetik als auch die Fähigkeit zur Lebensmittelfreigabe verbessert.
Für Spitzenleistung ziehen Sie in Betracht, unseren professionellen Schärfdienst in Anspruch zu nehmen, um sicherzustellen, dass Ihr Nakiri direkt nach dem Auspacken rasiermesserscharf ist.
Hochwertiger Walnuss Wa-Griff
Der achteckige Walnuss Wa-Griff, handgefertigt in Sanjo, Japan, bietet einen bequemen Halt und ist mit unserem exklusiven Tokushu Knife Kanji versehen, das Authentizität und Handwerkskunst symbolisiert. Die Kombination aus dunklem Walnussholz mit einem hellen Holzstreifen verleiht dem Messer eine einzigartige Note, wodurch es sowohl optisch ansprechend als auch funktional ist.
Spezifikationen
- Marke: Tokushu Knife by Tadafusa
- Hergestellt in: Tsubame-Sanjo, Niigata, Japan
- Stahlsorte: SLD halbstichfester Stahl mit Edelstahlverkleidung
- Messertyp: Nakiri
- Klingenlänge: 165 mm
- Klingenhöhe: 49 mm
- Rückenstärke: 3 mm an der Ferse
- Gewicht: 140 g
- Härte: 61–62 HRC
- Schneide/Anschliff: Beidseitig (50/50)
Dieses Tokushu Knife Nakiri bietet außergewöhnliche Leistung und Langlebigkeit, perfekt um Ihr Küchenerlebnis zu verbessern. Erledigen Sie die Essenszubereitung schnell mit einem Messer, das die Essenz der japanischen Messerkunst verkörpert.
Tokushus Garantie
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Für Unterstützung kontaktieren Sie uns bitte unter Tony@Tokushuknife.com.
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Für die Ewigkeit gebaut
Der von uns verwendete hochwertige Stahl wird sorgfältig ausgewählt und mit seit Jahrhunderten bewährten Techniken geschmiedet. Diese Messer sind nicht nur scharf – sie sind dafür gebaut, über Jahre des täglichen Gebrauchs scharf zu bleiben. Außerdem entwickeln sie mit der Zeit eine wunderschöne Patina, die die Geschichte Ihrer Kochreise erzählt.
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