Moritaka Messer Aogami Super Kiritsuke 210mm
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Moritaka Messer Aogami Super Kiritsuke 210mm
Es ist kein Geheimnis, dass Moritaka Knives mit ihrer legendären Wärmebehandlung zu den besten Messern der Welt gehören. Einunddreißig Generationen der Familie Moritaka haben durch das Schmieden von Katana-Schwertern einen reichen Wissensschatz aufgebaut. Jetzt haben sie ihre Fähigkeiten eingesetzt, um ein spezielles, warikomi-geschmiedetes Aogami Super Steel Messer zu meistern, das bei niedriger Temperatur geschmiedet wird, um die Kohlenstoffübertragung vom Stahl zur Eisenummantelung zu begrenzen. Dies hilft, das Beste aus Aogami Super herauszuholen und ist teilweise für ihre legendäre Wärmebehandlung verantwortlich.
Für das beste sofortige Ergebnis empfehlen wir Ihnen, unseren Schleifservice hinzuzufügen.
Für bis zu 12 Monate Schnitthaltigkeit verwenden Sie ein Hasegawa Schneidebrett.
- Schmied: Moritaka Hamono
- Standort: Yatsushiro, Japan
- Konstruktion: Warikomi, handgeschmiedet
- Schneidenstahl: Aogami Super Steel
- Ummantelung: Weicheisen
- Tang: Edelstahl
- Schliff: 50/50
- Finish: Kurouchi
- Griff: Achteckiger Walnuss
- Zwinge: Schwarzes Pakkaholz
- Klingenlänge: 210mm
- Dicke am Rücken: 3.1mm
- Gewicht: 170g
- Höhe: 49mm
Tokushus Garantie
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Versichert und Geschützt
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