Toru Tamura ist ein renommierter japanischer Schmied, bekannt für seine überragende Handwerkskunst und traditionellen Techniken. Mit seinen Anfängen in einem Messergeschäft in Calgary, Kanada, kehrte Tamura-san nach Japan zurück, um bei Hiroshi Kato-san im Takefu Knife Village in die Lehre zu gehen. Spezialisiert auf die Ni-Mai-Technik, fertigt er einzigartige Messer mit einseitigem Schliff.. . . Continue