Dao Vua V3 52100 Kuro Tsuchime Gyuto 210mm
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Dao Vua V3 52100 Kuro Tsuchime Gyuto 210mm
Das vielseitige Kochmesser für die tägliche Vorbereitung: Das 210mm gyuto-Profil bietet eine ausgewogene Kombination aus Länge, Kontrolle und Agilität. Seine Klingenhöhe von 47mm schafft angenehme Knöchelfreiheit, während der schlanke distale Verlauf und die feine 0.3mm Spitze präzises Schneiden, Hacken und Detailarbeiten ermöglichen.
Dieses V3-Messer wird in Hanoi, Vietnam, von Hand geschmiedet und besteht aus 52100-Kohlenstoffstahl. Es verfügt über das dunkle Finish von Dao Vua in Kuro Tsuchime und einen komfortablen wa handle aus gebranntem Holz. Die handbearbeitete Klingenoberfläche und der natürlich variierende Griff machen jedes Messer zu einem Unikat.
Highlights
- Vielseitiges 210mm gyuto-Profil für Gemüse, Kräuter, Fleisch und die allgemeine Küchenvorbereitung
- 52100-Kohlenstoffstahl für hohe Schärfeleistung und unkompliziertes Nachschärfen
- Charakteristisches geschmiedetes Kuro Tsuchime-Finish
- wa handle aus gebranntem Holz
- Ausgewogene Konstruktion mit 174g
- Feiner distaler Verlauf von 2.4mm am Kehl auf 0.3mm nahe der Spitze
Schutzoptionen
- Lederscheide: Lieferung mit einer passgenauen braunen Lederscheide zur sicheren Aufbewahrung und zum Transport.
- Klingenschutz: Lieferung mit einem praktischen Klingenschutz von Tokushu Knife Malta zu einem günstigeren Preis.
Spezifikationen
- Marke: Dao Vua
- Linie: V3
- Messertyp: Gyuto
- Stahl: 52100-Kohlenstoffstahl
- Finish: Kuro Tsuchime
- Griff: wa handle aus gebranntem Holz
- Klingenlänge: 210mm
- Gesamtlänge: 345mm
- Klingenhöhe: 47mm
- Gewicht: 174g
- Klingenrückenstärke: 2.4mm am Kehl / 1.8mm in der Mitte / 0.3mm nahe der Spitze
- Herkunft: Hanoi, Vietnam
Pflege von Kohlenstoffstahl
52100 ist ein reaktiver Kohlenstoffstahl und entwickelt mit der Nutzung eine natürliche Patina. Reinigen Sie das Messer ausschließlich von Hand, trocknen Sie es sofort nach Gebrauch ab und tragen Sie vor längerer Lagerung eine dünne Schicht lebensmittelechtes Messeröl auf. Geben Sie es nicht in die Spülmaschine und lassen Sie die Klinge nicht nass liegen.
Da jedes Messer handgefertigt wird und jeder Griff aus gebranntem Holz eine natürliche Maserung aufweist, können Farbe und Finish von Stück zu Stück leicht abweichen.
Tokushus Garantie
Wir übernehmen die volle Verantwortung dafür, dass Ihr Messer sicher und in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt. Sollten Sie Versandverzögerungen, Beschädigungen oder andere Probleme feststellen, machen Sie sich keine Sorgen – wir kümmern uns darum. Kontaktieren Sie uns, und wir regeln alles, bis Sie Ihr Messer in den Händen halten.
Versichert und Geschützt
Wir versichern jede Bestellung, damit Sie beruhigt sein können. Sollte Ihr Paket verloren gehen oder nicht zugestellt werden, übernehmen wir die Schadenabwicklung, um eine Rückerstattung oder einen Ersatz für Sie zu sichern.
Für Unterstützung kontaktieren Sie uns unter anthony@tokushuknife.eu.
Versandinformationen
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