{"product_id":"nigara-sg-strix-kurouchi-damascus-gyuto-210mm","title":"Nigara SG-STRIX Kurouchi Damascus Gyuto 210mm","description":"\u003ch2\u003eOpis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNigara SG-STRIX Kurouchi Damascus Gyuto 210mm\u003c\/strong\u003e łączy wyraziste wykończenie Nigara Hamono z rdzeniem z nierdzewnej stali proszkowej SPG-STRIX. Ciemna górna część ostrza o wykończeniu kurouchi, subtelna młotkowana faktura i płynący wzór nierdzewnej okładziny Damascus nadają nożowi wyrazisty wygląd. Jego zalety są jednak również użytkowe: cienka krawędź tnąca, praktyczna wysokość przy pięcie i poręczny profil 210mm tworzą wszechstronny nóż szefa kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen egzemplarz ma indywidualnie skonfigurowaną \u003cstrong\u003erękojeść wa Prisma Knife\u003c\/strong\u003e, łączącą wzorzyste drewno z żywicą w odcieniach niebieskozielonych i różanych. Otrzymasz dokładnie ten nóż, który pokazano na zdjęciach. Produkt jest uporządkowany według wariantów rękojeści, dzięki czemu w przyszłości można dodawać kolejne indywidualnie fotografowane egzemplarze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto wybrać ten nóż?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNierdzewny rdzeń:\u003c\/strong\u003e SPG-STRIX zapewnia dobre utrzymywanie ostrości, możliwość uzyskania bardzo ostrej krawędzi i wysoką odporność na korozję.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronny profil 210mm:\u003c\/strong\u003e wystarczająco długi do sprawnego przygotowywania składników, a jednocześnie poręczny w codziennym użytku domowym i profesjonalnym.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWyraziste wykończenie Nigara:\u003c\/strong\u003e Kurouchi, młotkowana faktura i polerowana Damascus tworzą mocny kontrast, nie ograniczając właściwości tnących.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndywidualnie skonfigurowana rękojeść:\u003c\/strong\u003e dopasowana rękojeść Prisma Knife nadaje temu egzemplarzowi własny charakter i jest dokładnie pokazana na zdjęciach produktu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZalecane zastosowanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNóż jest przeznaczony do ogólnego przygotowywania składników, w tym warzyw, ziół, owoców oraz mięsa i ryb bez kości. Łagodnie zakrzywiony profil dobrze sprawdza się podczas cięcia ruchem pchającym, krojenia na plastry i kontrolowanego cięcia kołyskowego, a smukły czubek ułatwia precyzyjne prace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecyfikacja\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWytwórca:\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e Hirosaki, Aomori, Japonia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStal rdzenia:\u003c\/strong\u003e nierdzewna stal proszkowa SPG-STRIX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkładzina:\u003c\/strong\u003e nierdzewna Damascus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWykończenie:\u003c\/strong\u003e Kurouchi, młotkowane i Damascus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e klasa 210mm; krawędź tnąca ma zazwyczaj około 198–200mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 49mm przy pięcie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość grzbietu ostrza (spine):\u003c\/strong\u003e około 2.0–2.3mm przy pięcie; zależnie od partii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 65 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny, około 50\/50\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e zależna od wybranej opcji; obecny wariant ma indywidualnie wykonaną rękojeść wa Prisma Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eJapońskie noże są wykańczane ręcznie, dlatego wymiary mogą się nieznacznie różnić między egzemplarzami. Układ naturalnego drewna i żywicy jest niepowtarzalny.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePielęgnacja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMyj ręcznie i osuszaj bezpośrednio po użyciu. Nie używaj noża do kości, mrożonej żywności ani na twardych powierzchniach do krojenia; unikaj skręcania krawędzi tnącej podczas cięcia. W zależności od potrzeb pielęgnuj ostrze cienkim prętem ceramicznym lub drobnym pasem do polerowania, a w razie potrzeby ostrz na kamieniach wodnych.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49248781992193,"sku":null,"price":2310.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/nigara-sg-strix-kurouchi-damascus-gyuto-210mm-prisma-handle-03-reverse_578b7565-fb96-4a17-b0c8-d3c0570a180c.jpg?v=1784400899","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/pl-pl\/products\/nigara-sg-strix-kurouchi-damascus-gyuto-210mm","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}