{"product_id":"hatsukokoro-kaijin-blue-2-gyuto-210mm","title":"Hatsukokoro Kaijin Blue #2 Gyuto 210mm","description":"\u003ch2\u003eHatsukokoro Kaijin Blue #2 Gyuto 210mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHatsukokoro Kaijin łączy w sobie rdzeń ze stali węglowej Blue #2 z okładziną ze stali nierdzewnej i rękojeścią wa z jednego kawałka drewna oliwnego. Zapewnia ostrość i wyczucie podczas ostrzenia charakterystyczne dla tradycyjnej stali węglowej, jednocześnie ułatwiając konserwację większości powierzchni ostrza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil gyuto klasy 210mm sprawdza się przy warzywach, ziołach, owocach, rybach oraz mięsie bez kości. Wysokie ostrze przy pięcie i umiarkowana waga zapewniają wygodną przestrzeń na kostki dłoni i pewność podczas cięcia z naciskiem, kontrolowanego cięcia kołyskowego i plastrowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePielęgnacja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOdsłonięta część ostrza ze stali Blue #2 jest reaktywna i na jej powierzchni pojawi się naturalna patyna. Myj ręcznie i natychmiast osuszaj. Nie wkładaj noża do zmywarki, nie używaj go do kości, mrożonek ani twardych skorup i nie skręcaj ostrza podczas cięcia. Przed dłuższym przechowywaniem można zastosować cienką warstwę oleju kameliowego dopuszczonego do kontaktu z żywnością.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDane techniczne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Hatsukokoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinia:\u003c\/strong\u003e Kaijin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStal rdzeniowa:\u003c\/strong\u003e Stal węglowa Blue #2 \/ Aogami #2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkładzina:\u003c\/strong\u003e Stal nierdzewna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e Około 218mm wzdłuż krawędzi tnącej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość ostrza na pięcie:\u003c\/strong\u003e Około 50mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość grzbietu:\u003c\/strong\u003e Około 2.2mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e Około 166g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e Ośmiokątna rękojeść wa z drewna oliwnego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e Około 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e Dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eWymiary i naturalny wygląd rękojeści mogą się nieznacznie różnić.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Tytuł domyślny","offer_id":49248881869057,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/hatsukokoro-kaijin-blue-2-gyuto-210mm-mono-olive-handle-02.jpg?v=1781214017","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/pl-pl\/products\/hatsukokoro-kaijin-blue-2-gyuto-210mm","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}