{"product_id":"hatsukokoro-ginrei-silver-3-gyuto-210mm-with-mono-ebony-handle","title":"Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto 210mm — Mono Ebony Handle","description":"\u003ch2\u003eOpis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto 210mm z rękojeścią z jednolitego hebanu to nierdzewny japoński nóż szefa kuchni do codziennego przygotowywania składników, łączący ostrość, łatwą pielęgnację i korzystny stosunek jakości do ceny. Rdzeń wykonano ze stali Silver #3, znanej także jako Ginsan, Ginsanko lub Gingami #3. Ten gyuto wykorzystuje drobnoziarnistą stal nierdzewną, która łatwo się ostrzy i zapewnia odczucie podczas cięcia kojarzone przez wielu użytkowników ze stalą węglową, a przy tym jest od niej mniej reaktywna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil gyuto 210mm jest wszechstronnym rozmiarem japońskiego noża. Ten egzemplarz, zmierzony przez Tokushu Knife, ma ostrze o długości 208mm, dlatego sprawdza się podczas krojenia na plastry, siekania i codziennej pracy na desce, a w większości kuchni domowych pozostaje poręczny. Nadaje się do warzyw, mięsa i ryb bez kości, ziół, owoców oraz ogólnego przygotowywania posiłków. Cienki grzbiet (spine) i smukły czubek o grubości 0.4mm ułatwiają precyzyjne wykonywanie drobnych cięć i gładkie krojenie na plastry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wa z jednolitego hebanu nadaje tej wersji prosty, dopracowany wygląd i wygodne odczucie w dłoni. Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto jest przeznaczony dla osób szukających pierwszego japońskiego noża szefa kuchni, nierdzewnego gyuto o niewielkich wymaganiach pielęgnacyjnych lub noża do codziennego użytku. Aby ograniczyć zużycie krawędzi tnącej, używaj powierzchni przyjaznej dla noży, takiej jak deska do krojenia Hasegawa, a pomiędzy ostrzeniami pielęgnuj krawędź na skórzanym pasie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCzęste pytania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e Czy Hatsukokoro Ginrei Silver #3 Gyuto nadaje się dla kucharzy domowych?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO:\u003c\/strong\u003e Tak. Ten japoński nóż szefa kuchni ma nierdzewny rdzeń Silver #3 i poręczny profil gyuto, a jego pielęgnacja jest prostsza niż w przypadku reaktywnej stali węglowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e Czym jest stal Silver #3?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO:\u003c\/strong\u003e Silver #3, nazywana także Ginsan lub Gingami #3, to japońska stal nierdzewna o drobnej strukturze, z której można uzyskać precyzyjną krawędź tnącą i którą łatwo się ostrzy. Jest przeznaczona dla osób poszukujących właściwości tnących japońskiego noża oraz łatwiejszej pielęgnacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e Do czego służy gyuto 210mm?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO:\u003c\/strong\u003e Ten gyuto 210mm to japoński nóż szefa kuchni do warzyw, ziół, owoców oraz mięsa i ryb bez kości. Długość ostrza pozwala sprawnie przygotowywać składniki, a jednocześnie ułatwia kontrolę nad nożem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e Jak dbać o ten nóż?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO:\u003c\/strong\u003e Myj go ręcznie, osuszaj po użyciu i nie wkładaj do zmywarki. Mimo że Silver #3 jest stalą nierdzewną, prawidłowa pielęgnacja pomaga chronić krawędź tnącą i wykończenie. Nie krój mrożonej żywności ani kości i nie używaj noża na powierzchniach ze szkła, kamienia, ceramiki ani innych twardych materiałów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecyfikacja\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Hatsukokoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinia:\u003c\/strong\u003e Ginrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStal rdzenia:\u003c\/strong\u003e stal nierdzewna Silver #3 \/ Ginsan \/ Ginsanko \/ Gingami #3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp okładziny:\u003c\/strong\u003e okładzina ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 208mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 348mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokość ostrza przy pięcie:\u003c\/strong\u003e 47.5mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość grzbietu ostrza (spine) przy pięcie:\u003c\/strong\u003e 1.95mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość grzbietu ostrza (spine) w połowie długości:\u003c\/strong\u003e 1.84mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość grzbietu ostrza (spine) przy czubku:\u003c\/strong\u003e 0.4mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasa:\u003c\/strong\u003e 149g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści:\u003c\/strong\u003e ośmiokątna rękojeść wa z jednolitego hebanu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e około HRC 60–62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeometria:\u003c\/strong\u003e cienki szlif za krawędzią tnącą\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e Japonia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomiary:\u003c\/strong\u003e specyfikację zmierzył personel Tokushu Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Tytuł domyślny","offer_id":49248901267713,"sku":null,"price":792.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/hatsukokoro-ginrei-silver-3-gyuto-210mm-02_815d72a2-16a4-4588-8678-b74b9b4bb2f1.jpg?v=1781214721","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/pl-pl\/products\/hatsukokoro-ginrei-silver-3-gyuto-210mm-with-mono-ebony-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}