{"title":"Noże HADO","description":"\u003ch2\u003eHADO SLD Nashiji — przegląd kolekcji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLinia \u003cstrong\u003eSLD Nashiji\u003c\/strong\u003e marki HADO przenosi rzemiosło Sakai do codziennego przygotowywania składników. Łączy półnierdzewny rdzeń SLD z fakturowaną okładziną \u003cem\u003enashiji\u003c\/em\u003e, która ułatwia odchodzenie produktów od ostrza. Możesz oczekiwać ostrej krawędzi tnącej, która długo zachowuje swoje właściwości, żywego wyczucia przy chwycie szczypcowym oraz czystych, precyzyjnych cięć — to propozycja dla osób szukających japońskich właściwości tnących bez pielęgnacji wymaganej przez stal całkowicie węglową. SLD jest również nieco trwalsza niż japońskie stale takie jak Aogami Super. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDlaczego warto wybrać SLD Nashiji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStal SLD\u003c\/strong\u003e (półnierdzewna stal narzędziowa) jest poddawana obróbce cieplnej zapewniającej twardość i stabilność, dzięki czemu można uzyskać delikatną krawędź, która długo utrzymuje ostrość. Subtelne, matowe wykończenie nashiji ogranicza przywieranie i nadaje klasyczny, użytkowy wygląd. Rękojeści wa zapewniają wyważenie i kontrolę w nożach o kompaktowych profilach, wygodnych do pracy na desce. Najważniejszą cechą jest równowaga: stal łączy łatwe ostrzenie i pielęgnację z ostrą, stosunkowo trwałą krawędzią tnącą. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDla kogo są te noże\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSprawdzą się u domowych kucharzy i zawodowych szefów kuchni, którzy preferują cięcie ruchem pchającym, siekanie w linii prostej oraz precyzyjną pracę czubkiem. Dla osób przechodzących ze standardowego noża szefa kuchni lub santoku HADO SLD Nashiji oznacza odczuwalną poprawę ostrości, poręczności i czasu utrzymywania ostrości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCzęste pytania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e Czy SLD jest stalą nierdzewną?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO:\u003c\/strong\u003e To stal \u003cem\u003epółnierdzewna\u003c\/em\u003e. Rdzeń jest bardziej odporny na korozję niż stale węglowe. Po użyciu opłucz nóż, wysusz go i przechowuj w czystości, aby zachować wykończenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e Co oznacza „nashiji”?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO:\u003c\/strong\u003e To faktura „skórki gruszki” — celowo subtelne, lekko wgłębione wykończenie, które pomaga ograniczyć przywieranie i nadaje klasyczny, ręcznie wykonany wygląd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP:\u003c\/strong\u003e Czy wymiary mogą się różnić?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO:\u003c\/strong\u003e Tak. Są to wyroby ręczne, dlatego niewielkie różnice długości, grubości, masy i materiału rękojeści między poszczególnymi nożami są normalne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTypowe szczegóły konstrukcji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePółnierdzewny rdzeń SLD (~HRC low-60s), okładzina san-mai z wykończeniem nashiji, wypukły szlif ułatwiający płynne cięcie i odchodzenie produktów oraz dębowa rękojeść wa. Dokładne dane i aktualny stan magazynowy znajdziesz na stronach poszczególnych produktów.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/collections\/hado-sld-nashiji-bunka-165mm-01.jpg?v=1781198509","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/pl-pl\/collections\/hado-knives.oembed","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}