{"title":"Patelnie ze stali węglowej","description":"\u003ch2\u003eKolekcja ręcznie kutych patelni — kute w Japonii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKolekcja obejmuje ręcznie kute patelnie wykonywane w Japonii. Poszczególne modele różnią się rozmiarem, masą, grubością stali i konstrukcją rękojeści.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatelnie są kute przez japońskich rzemieślników. Stal węglowa dobrze przewodzi i utrzymuje ciepło, ale wymaga właściwego przygotowania powierzchni, regularnego sezonowania i dokładnego osuszania po myciu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePatelni można używać do technik takich jak obsmażanie, sauté, smażenie i rumienienie. Dobierz rozmiar oraz masę do palnika, rodzaju przygotowywanych potraw i własnego sposobu pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas prawidłowego sezonowania stal węglowa z czasem pokrywa się patyną, która może ograniczać przywieranie. Po użyciu patelnię należy umyć zgodnie z zaleceniami producenta, dokładnie osuszyć i w razie potrzeby zabezpieczyć cienką warstwą oleju.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/collections\/hand-forged-carbon-steel-hammered-frying-pan-20cm-844355.webp?v=1781198461","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/pl-pl\/collections\/carbon-steel-frying-pans.oembed","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}