{"product_id":"tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-hiraki-165mm-custom-wa-handle","title":"Tokushu Knife Blue #2 Nashiji Hiraki 165 mm met roestvrijstalen bekleding - Wa-handvat op maat","description":"\u003cp\u003eDe Tokushu Knife Blue #2 Nashiji Hiraki 165 mm met roestvrijstalen bekleding combineert een kern van Blue #2 koolstofstaal met roestvrijstalen bekleding en een afwerking met nashiji-textuur. Het compacte lemmet en de fijne punt bieden controle bij de precieze bereiding van groenten en vis en vlees zonder graat of bot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKies een wa-handvat op maat van Amboyna en buffelhoorn, palissanderhout en ebbenhout, of cipressenhout en buffelhoorn. Er is ook een optie met alleen het lemmet om zelf een handvat te monteren. Het mes met Amboyna en buffelhoorn is te zien op de belangrijkste productfoto's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHandvatopties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmboyna \u0026amp; buffelhoorn:\u003c\/strong\u003e Een wa-handvat van Amboyna-hout met een krop van buffelhoorn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlleen lemmet:\u003c\/strong\u003e Geleverd zonder handvat. Voor gebruik moet een geschikt handvat stevig worden gemonteerd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalissanderhout \u0026amp; ebbenhout:\u003c\/strong\u003e Een wa-handvat van palissanderhout met een ebbenhouten krop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCipressenhout \u0026amp; buffelhoorn:\u003c\/strong\u003e Een wa-handvat van cipressenhout met een krop van buffelhoorn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tokushu Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMestype:\u003c\/strong\u003e Hiraki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKernstaal:\u003c\/strong\u003e Blue #2 koolstofstaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBekleding:\u003c\/strong\u003e Roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte van het gemeten mes met handvat:\u003c\/strong\u003e 285 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmethoogte bij de hiel:\u003c\/strong\u003e 38 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRugdikte bij de hiel:\u003c\/strong\u003e 3.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRugdikte halverwege:\u003c\/strong\u003e 2.1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRugdikte bij de punt:\u003c\/strong\u003e 0.2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht van het gemeten mes met handvat:\u003c\/strong\u003e 108 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe afmetingen zijn bij benadering en kunnen per mes verschillen. De totale lengte van 285 mm en het gewicht van 108 g gelden voor het gemeten mes met Amboyna en buffelhoorn; de totale lengte en het gewicht zijn afhankelijk van het gemonteerde handvat en gelden niet voor de optie met alleen het lemmet. Natuurlijke houtnerf en hoornkleur kunnen variëren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnderhoud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe roestvrijstalen bekleding helpt het onderhoud te beperken, maar de blootliggende snede van Blue #2 koolstofstaal kan een patina ontwikkelen en roesten als deze nat blijft. Was het mes met de hand en droog het direct na gebruik. Laat het niet weken en plaats het niet in de vaatwasser. Gebruik een houten of geschikte kunststof snijplank en vermijd botten, bevroren voedsel, harde oppervlakken en het verdraaien van het lemmet tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokushu Knife","offers":[{"title":"Amboyna \u0026 buffelhoorn","offer_id":50377268232449,"sku":"EU-TK-B2-NASH-HI165-AMB","price":193.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Alleen lemmet","offer_id":50377268265217,"sku":"EU-TK-B2-NASH-HI165-BLADE","price":122.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Palissanderhout \u0026 ebbenhout","offer_id":50377268297985,"sku":"EU-TK-B2-NASH-HI165-ROSE","price":152.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cipressenhout \u0026 buffelhoorn","offer_id":50377268330753,"sku":"EU-TK-B2-NASH-HI165-CYP","price":193.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/tokushu-blue-2-nashiji-hiraki-165mm-amboyna-buffalo-horn-01.jpg?v=1790079416","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/nl-nl\/products\/tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-hiraki-165mm-custom-wa-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}