{"product_id":"tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-105mm-custom-wa-handle","title":"Tokushu Knife Blue #2 Nashiji 105mm met roestvrijstalen bekleding - Wa-handvat op maat","description":"\u003cp\u003eDe Tokushu Knife Blue #2 Nashiji 105mm met roestvrijstalen bekleding is een compact mes voor nauwkeurig dagelijks voorbereidingswerk. Het korte lemmet is gemakkelijk te beheersen bij het bijsnijden, schillen en snijden van kleinere ingrediënten, terwijl de kern van Blue #2 koolstofstaal wordt gecombineerd met roestvrijstalen bekleding en een afwerking met nashiji-textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKies een wa-handvat op maat van palissanderhout en buffelhoorn of van Amboyna en buffelhoorn. Er is een optie met alleen het lemmet om zelf een handvat te monteren. Het mes met palissanderhout en buffelhoorn is te zien op de belangrijkste productfoto's.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHandvatopties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalissanderhout \u0026amp; buffelhoorn:\u003c\/strong\u003e Een wa-handvat van palissanderhout met een krop van buffelhoorn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmboyna \u0026amp; buffelhoorn:\u003c\/strong\u003e Een wa-handvat van Amboyna-hout met een krop van buffelhoorn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlleen lemmet:\u003c\/strong\u003e Geleverd zonder handvat. Voor gebruik moet een geschikt handvat stevig worden gemonteerd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Tokushu Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKernstaal:\u003c\/strong\u003e Blue #2 koolstofstaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBekleding:\u003c\/strong\u003e Roestvrij staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 105 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte van het gemeten mes met handvat:\u003c\/strong\u003e 235 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmethoogte bij de hiel:\u003c\/strong\u003e 34 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRugdikte bij de hiel:\u003c\/strong\u003e 2.6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRugdikte halverwege:\u003c\/strong\u003e 2.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRugdikte bij de punt:\u003c\/strong\u003e 0.5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht van het gemeten mes met handvat:\u003c\/strong\u003e 84 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe afmetingen zijn bij benadering en kunnen per mes verschillen. De totale lengte van 235 mm en het gewicht van 84 g gelden voor het gemeten mes met handvat; de totale lengte en het gewicht zijn afhankelijk van het gemonteerde handvat en gelden niet voor de optie met alleen het lemmet. Natuurlijke houtnerf en hoornkleur kunnen variëren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnderhoud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe roestvrijstalen bekleding helpt het onderhoud te beperken, maar de blootliggende snede van Blue #2 koolstofstaal kan een patina ontwikkelen en roesten als deze nat blijft. Was het mes met de hand en droog het direct na gebruik. Laat het niet weken en plaats het niet in de vaatwasser. Gebruik een houten of geschikte kunststof snijplank en vermijd botten, bevroren voedsel, harde oppervlakken en het verdraaien van het lemmet tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokushu Knife","offers":[{"title":"Palissanderhout \u0026 buffelhoorn","offer_id":50377315057921,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P105-ROSE","price":152.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Amboyna \u0026 buffelhoorn","offer_id":50377315090689,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P105-AMB","price":173.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Alleen lemmet","offer_id":50377315123457,"sku":"EU-TK-B2-NASH-P105-BLADE","price":101.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/tokushu-blue2-nashiji-105mm-rosewood-buffalo-horn-01.jpg?v=1790082499","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/nl-nl\/products\/tokushu-knife-stainless-clad-blue-2-nashiji-105mm-custom-wa-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}