{"product_id":"takeshi-saji-vg-10-gold-damascus-petty-90-mm-with-cow-bone-western-handle","title":"Takeshi Saji VG-10 Gold Damascus Petty 90 mm met westers handvat van koeienbot","description":"\u003ch2\u003eOverzicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTakeshi Saji VG-10 Gold Damascus Petty 90 mm met westers handvat van koeienbot\u003c\/strong\u003e is een compact, handgemaakt Japans officemes uit Echizen, Japan. De kern van roestvrij VG-10-staal is omhuld met Saji-san’s kenmerkende goudkleurige Damascus-bekleding. Hierdoor ontstaat een levendig patroon over het lemmet, terwijl het dagelijks onderhoud eenvoudig blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wendbare petty-profiel van 90 mm is ideaal voor schillen, bijsnijden, garneren, werk uit de hand en het nauwkeurig voorbereiden van klein fruit, groenten, kruiden en vlees of vis zonder botten. Met een gewicht van slechts 98 g, een lemmethoogte van 27 mm en een totale lengte van 190 mm biedt het uitstekende controle in een bijzonder compact formaat. Het gepolijste westerse handvat van koeienbot met metalen bolster en twee pinnen geeft het mes de sculpturale afwerking waarvoor Takeshi Saji bekendstaat. De natuurlijke kleur en tekening van het handvat maken dit afzonderlijke mes uniek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eV: Waarvoor wordt dit mes gebruikt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: Het blinkt uit bij nauwkeurig voorbereidingswerk, schillen, bijsnijden, garneren en het snijden van klein fruit, groenten, kruiden en vlees of vis zonder botten. Vermijd botten, bevroren voedsel, wrikken en draaiende sneden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eV: Is het mes eenvoudig te onderhouden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA: De VG-10-kern is roestvrij en praktisch voor regelmatig gebruik. Alleen met de hand afwassen, onmiddellijk afdrogen en niet in de vaatwasser plaatsen. De goudkleurige Damascus-lagen kunnen na verloop van tijd op natuurlijke wijze meer karakter ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmid:\u003c\/strong\u003e Takeshi Saji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType mes:\u003c\/strong\u003e Petty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKernstaal:\u003c\/strong\u003e Roestvrij VG-10-staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e Gold Damascus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLengte lemmet:\u003c\/strong\u003e 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTotale lengte:\u003c\/strong\u003e 190 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHoogte lemmet:\u003c\/strong\u003e 27 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDikte rug:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 98 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e Westers handvat van koeienbot met metalen bolster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Standaardtitel","offer_id":50202887979265,"sku":null,"price":409.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/takeshi-saji-vg10-gold-damascus-petty-90mm-cow-bone-4.jpg?v=1787142779","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/nl-nl\/products\/takeshi-saji-vg-10-gold-damascus-petty-90-mm-with-cow-bone-western-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}