{"product_id":"nigara-vg-xeos-polished-tsuchime-nakiri-165mm-with-amboyna-burl-buffalo-horn-handle","title":"Nigara VG-XEOS Polished Tsuchime Nakiri 165mm","description":"\u003ch2\u003ePanoramica: Nigara VG-XEOS Polished Tsuchime Nakiri 165mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNigara VG-XEOS Polished Tsuchime Nakiri 165mm\u003c\/strong\u003e unisce la lunga tradizione di forgiatura di Nigara Hamono a una moderna lama in acciaio inossidabile, progettata per preparare le verdure con precisione e poca manutenzione. Il profilo nakiri alto e piatto offre ampio spazio per le nocche e un contatto netto con il tagliere durante il taglio a spinta, la tritatura e l’affettatura fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finitura tsuchime lucidata mette in risalto il motivo stratificato in Damascus inossidabile della lama, mentre il filo compatto da 165mm mantiene il coltello controllabile e maneggevole. Con un’altezza di 52mm e un peso di 189g, trasmette sicurezza senza risultare ingombrante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpzioni per il manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza manico \/ solo lama:\u003c\/strong\u003e fornito con il codolo esposto, pronto per il proprio manico wa personalizzato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRadica di amboyna e corno di bufalo:\u003c\/strong\u003e ricca marezzatura della radica con una tradizionale ghiera in corno di bufalo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCipresso e corno di bufalo:\u003c\/strong\u003e venature distintive del cipresso abbinate a una tradizionale ghiera in corno di bufalo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlue-Green Prisma Custom Handle:\u003c\/strong\u003e un manico pregiato in resina e legno dalle vivaci tonalità blu e verdi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRed Prisma Custom Handle:\u003c\/strong\u003e un manico pregiato in resina e legno dalle calde tonalità rosse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePurple-Pink Prisma Custom Handle:\u003c\/strong\u003e un manico pregiato in resina e legno dalle vivaci tonalità viola e rosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOgni configurazione è fotografata singolarmente. L’opzione con la sola lama viene fornita senza manico; misure e peso possono differire rispetto alle versioni dotate di manico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNucleo inossidabile VG-XEOS:\u003c\/strong\u003e buona tenuta del filo, buona tenacità e una manutenzione quotidiana più semplice di quella richiesta dall’acciaio al carbonio reattivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitura tsuchime lucidata Damascus:\u003c\/strong\u003e una raffinata superficie martellata e stratificata, con una notevole profondità visiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo nakiri dedicato:\u003c\/strong\u003e una lama alta con filo quasi piatto, progettata per preparare le verdure in modo efficiente e mantenere un contatto netto con il tagliere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSei configurazioni:\u003c\/strong\u003e sola lama, due classiche opzioni in legno e corno e tre caratteristici manici personalizzati Prisma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Hirosaki, Giappone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza della lama:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza totale:\u003c\/strong\u003e 310 mm con manico montato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza della lama:\u003c\/strong\u003e 52 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore del dorso:\u003c\/strong\u003e 2.5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 189 g con manico montato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio del nucleo:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile VG-XEOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento:\u003c\/strong\u003e Damascus inossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitura:\u003c\/strong\u003e Polished Tsuchime \/ Hammered Damascus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e sola lama oppure scelta fra cinque opzioni di manico personalizzato, fotografate singolarmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBisello:\u003c\/strong\u003e doppio bisello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso consigliato:\u003c\/strong\u003e verdure, erbe aromatiche e lavori di precisione sul tagliere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLavare esclusivamente a mano e asciugare subito dopo l’uso. Non usare su ossa, alimenti congelati o ingredienti molto duri; evitare di torcere il filo o di usarlo per raschiare gli alimenti sul tagliere. Utilizzare un tagliere morbido di qualità o in legno di testa per proteggere il filo sottile.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Radica di amboyna e corno di bufalo","offer_id":50197896462593,"sku":null,"price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cipresso e corno di bufalo","offer_id":50197929787649,"sku":null,"price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blue-Green Prisma Custom Handle","offer_id":50197931000065,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Red Prisma Custom Handle","offer_id":50197931032833,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Purple-Pink Prisma Custom Handle","offer_id":50197931065601,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Senza manico \/ solo lama","offer_id":50197946958081,"sku":null,"price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/nigara-vg-xeos-polished-tsuchime-nakiri-165mm-amboyna-buffalo-horn-05.jpg?v=1786977370","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/it\/products\/nigara-vg-xeos-polished-tsuchime-nakiri-165mm-with-amboyna-burl-buffalo-horn-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}