{"product_id":"masutani-vg-1-nashiji-gyuto-180mm-with-brown-western-handle","title":"Masutani VG-1 Nashiji Gyuto 180mm con manico occidentale marrone","description":"\u003ch2\u003ePanoramica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Masutani VG-1 Nashiji Gyuto 180mm è un coltello da chef giapponese compatto e maneggevole, progettato per il lavoro quotidiano in cucina. Il nucleo in acciaio inossidabile VG-1 consente di ottenere un filo molto affilato pur restando semplice da mantenere, mentre il rivestimento in acciaio inossidabile presenta una delicata finitura nashiji, o a buccia di pera, che dona alla lama un carattere sobrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon i suoi 144g, questo gyuto risulta leggero e agile in mano. Il profilo da 180mm offre un controllo eccellente su verdure, carne e pesce senza ossa e preparazioni di ogni tipo, mentre il manico marrone in stile occidentale e il bolster in acciaio inossidabile assicurano una presa familiare e sicura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo di coltello:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza della lama:\u003c\/strong\u003e 180mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza totale:\u003c\/strong\u003e 300mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza della lama:\u003c\/strong\u003e 46mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore del dorso:\u003c\/strong\u003e 2mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 144g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio del nucleo:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile VG-1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitura:\u003c\/strong\u003e Nashiji (buccia di pera)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilo:\u003c\/strong\u003e doppio bisello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e manico marrone in stile occidentale con bolster in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Echizen, Giappone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché ci piace\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ un versatile coltello giapponese facile da usare: abbastanza sottile da attraversare gli alimenti con precisione, sufficientemente compatto per i taglieri più piccoli e semplice da curare grazie alla costruzione inossidabile. È una scelta valida per cuochi domestici e professionisti che desiderano prestazioni di taglio giapponesi con la sensazione familiare di un manico occidentale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavare a mano e asciugare subito dopo l’uso. Non mettere in lavastoviglie ed evitare ossa, alimenti congelati e tagli con torsione. Utilizzare un tagliere adatto in legno o materiale sintetico morbido.\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":50197497348353,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/IMG_0144-Photoroom.jpg?v=1786956857","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/it\/products\/masutani-vg-1-nashiji-gyuto-180mm-with-brown-western-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}