{"title":"Coltelli da sushi Yanagiba di Tokushu Knife","description":"\u003ch2\u003eColtelli da sushi Yanagiba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli Yanagiba vengono utilizzati principalmente per affettare filetti di pesce senza lische destinati alla preparazione di sashimi e sushi, ma possono essere impiegati anche per sfilettare pesci di piccole e medie dimensioni e sono spesso utilizzati per spellare il pesce. La lama stretta e l’angolo di affilatura relativamente acuto dello Yanagiba sono caratteristiche che riducono notevolmente lo sforzo necessario per tagliare gli ingredienti.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/collections\/yanagiba-sushi-knives-by-tokushu-knife-588200.jpg?v=1781198311","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/it\/collections\/yanagiba.oembed","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}