{"product_id":"moritaka-knives-aogami-super-kiritsuke-210mm","title":"Coltelli Moritaka Aogami Super Kiritsuke 210 mm","description":"\u003ch2\u003eColtelli Moritaka Aogami Super Kiritsuke 210 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNon è certo un segreto che Moritaka Knives produca alcuni dei migliori coltelli al mondo grazie al suo leggendario trattamento termico. Trentuno generazioni della famiglia Moritaka hanno accumulato un patrimonio di conoscenze forgiando spade katana. Oggi hanno applicato le loro competenze per realizzare un coltello speciale in acciaio Aogami Super forgiato con tecnica warikomi, forgiato a bassa temperatura per limitare il trasferimento di carbonio dall’acciaio al rivestimento in ferro. Questo contribuisce a esaltare al massimo le qualità dell’Aogami Super ed è in parte responsabile del loro leggendario trattamento termico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un'esperienza ottimale fin dal primo utilizzo, ti consigliamo di aggiungere il nostro \u003ca title=\"Servizio di affilatura coltelli a cura di Tokushu Knife\" href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/products\/knife-sharpening-service\"\u003e\u003cstrong\u003eservizio di affilatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer garantire una tenuta del filo fino a 12 mesi, utilizzare il \u003ca title=\"Tagliere Hasegawa\" href=\"https:\/\/tokushuknife.com\/collections\/hasegawa-cutting-board\"\u003etagliere Hasegawa\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabbro:\u003c\/strong\u003e Moritaka Hamono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUbicazione:\u003c\/strong\u003e Yatsushiro, Giappone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCostruzione:\u003c\/strong\u003e Warikomi, forgiato a martello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcciaio per bordi:\u003c\/strong\u003e Aogami Super Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRivestimento:\u003c\/strong\u003e Ferro dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTang:\u003c\/strong\u003e Acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAffilatura del filo:\u003c\/strong\u003e 50\/50\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConclusione:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eImpugnatura:\u003c\/strong\u003e Noce ottagonale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGhiiera:\u003c\/strong\u003e Legno di Pakka nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLunghezza del bordo:\u003c\/strong\u003e 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpessore in corrispondenza della spina dorsale:\u003c\/strong\u003e 3,1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 170 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 49 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49248677429505,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/moritaka-aogami-super-kiritsuke-210mm-01.jpg?v=1791817169","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/it-it\/products\/moritaka-knives-aogami-super-kiritsuke-210mm","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}