{"product_id":"yoshimi-kato-sg2-minamo-santoku-165mm-custom-wa-handle","title":"Yoshimi Kato SG2 Minamo Santoku 165 mm - Manche Wa personnalisé","description":"\u003ch2\u003eYoshimi Kato SG2 Minamo Santoku 165 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Yoshimi Kato SG2 Minamo Santoku associe une lame compacte et polyvalente à une finition texturée distinctive et à un choix de manches wa personnalisés. Son tranchant de 165 mm convient pour trancher, couper en dés et hacher au quotidien, tandis que la hauteur de lame de 47 mm offre un dégagement confortable au-dessus de la planche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’acier inoxydable en poudre SG2 offre une forte tenue du tranchant et une résistance pratique à la corrosion. La finition Minamo capte la lumière sur la lame et complète le veinage et la couleur propres à chaque manche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisissez votre manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉbène monobloc \u0026amp; Corne de buffle :\u003c\/strong\u003e Ébène foncé associé à une virole claire en corne de buffle. Il s’agit du couteau principal présenté sur les six premières photos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrisma Verde :\u003c\/strong\u003e Manche wa personnalisé à facettes, aux tons bruns naturels, rehaussé d’un fin accent vert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyprès \u0026amp; Corne de buffle :\u003c\/strong\u003e Cyprès chaud et veiné associé à une virole en corne de buffle aux variations naturelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmboyna \u0026amp; Corne de buffle contrastée :\u003c\/strong\u003e Veinage d’Amboyna doré et rougeâtre contrasté, associé à de la corne de buffle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalissandre \u0026amp; Ébène :\u003c\/strong\u003e Palissandre riche associé à une virole foncée en ébène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame seule :\u003c\/strong\u003e Lame sans manche destinée à un projet de manche personnalisé. Aucun manche n’est inclus ; un manche doit être installé avant utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSélectionnez une option de manche pour afficher les photos correspondantes. Le veinage naturel du bois et la coloration de la corne contribuent au caractère de chaque manche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricant :\u003c\/strong\u003e Yoshimi Kato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSérie :\u003c\/strong\u003e Minamo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier du cœur :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable en poudre SG2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur de lame au talon :\u003c\/strong\u003e 47 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos au talon :\u003c\/strong\u003e 1.6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos à mi-lame :\u003c\/strong\u003e 1.5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur du dos près de la pointe :\u003c\/strong\u003e 0.1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 295 mm avec le manche principal « Ébène monobloc \u0026amp; Corne de buffle »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 142 g avec le manche principal « Ébène monobloc \u0026amp; Corne de buffle »\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes mesures sont approximatives. La longueur totale, le poids et l’équilibre varient selon le manche choisi. La longueur totale de 295 mm et le poids de 142 g ne s’appliquent pas à l’option lame seule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavez à la main et séchez rapidement après utilisation. Ne laissez pas tremper et ne mettez pas au lave-vaisselle. Utilisez une planche à découper adaptée, en bois ou en matériau synthétique, et évitez les os, les aliments surgelés, les torsions et les mouvements de levier. Entretenez le tranchant avec des pierres à aiguiser adaptées.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Ébène monobloc \u0026 Corne de buffle","offer_id":50385382048001,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-EBONY","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prisma Verde","offer_id":50385382080769,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-PRISMA","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cyprès \u0026 Corne de buffle","offer_id":50385382113537,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-CYP","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Amboyna \u0026 Corne de buffle contrastée","offer_id":50385382146305,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-AMB","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Palissandre \u0026 Ébène","offer_id":50385382179073,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-ROSE","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lame seule","offer_id":50385382211841,"sku":"EU-YK-SG2-MIN-SA165-BLADE","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/yoshimi-kato-sg2-minamo-santoku-165-mono-ebony-buffalo-horn-01.jpg?v=1790262350","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/fr\/products\/yoshimi-kato-sg2-minamo-santoku-165mm-custom-wa-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}