{"product_id":"tokushu-knife-ginsan-3-tsuchime-damascus-santoku-165mm-amboyna-burl-handle","title":"Couteau Tokushu Ginsan #3 Santoku Tsuchime Damas 165 mm - Manche en loupe d'amboine","description":"\u003cp\u003eUn santoku polyvalent, rendu plus distinctif grâce aux manches en loupe d'amboine sélectionnés individuellement par Tokushu Knife. Chaque couteau est vendu comme une variante à manche exact, de sorte que le couteau présenté pour l'option que vous avez choisie est le couteau que vous recevrez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lame de 165 mm est basée sur la construction Tsunehisa Ginsan, très appréciée. Son cœur en acier inoxydable Silver #3 prend un tranchant très aiguisé, est simple à affûter et considérablement plus facile à entretenir que l'acier au carbone traditionnel. Cela en fait un excellent premier couteau japonais, tandis que son affûtage fin et raffiné lui confère la performance de coupe que les utilisateurs expérimentés attendent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne texture martelée \u003cem\u003etsuchime\u003c\/em\u003e se trouve au-dessus d'un revêtement Damas en couches. Nous appliquons une finition mate gravée qui augmente le contraste visuel du motif sans rendre la lame trop réfléchissante. Le résultat est discret en lumière normale mais révèle une profondeur considérable lorsqu'il est vu sous différents angles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi nous l'aimons\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAffûtage exceptionnellement fin pour une coupe nette et à faible résistance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'acier inoxydable Ginsan #3 est facile à entretenir et agréable à affûter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa finition mate gravée fait ressortir les couches de Damas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil santoku polyvalent de 165 mm pour les légumes, la viande et le poisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches en loupe d'amboine photographiés individuellement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVous sélectionnez le couteau exact que vous recevrez\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpécifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eType de couteau\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eSantoku\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eLongueur de la lame\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eAcier du noyau\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable Ginsan #3 \/ Silver #3\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eRevêtement\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDamas inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eFinition\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eTsuchime avec finition Damas mat gravé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eTranchant\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eDouble biseau\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eManche\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eManche wa octogonal en loupe d'amboine avec virole en corne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eOrientation de la main\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eAmbidextre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd\u003eJapon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eChoisir votre manche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa loupe d'amboine est un matériau naturel, donc chaque manche diffère en couleur, en motif et en grain. Examinez les photos de référence des manches et sélectionnez Manche 1, Manche 2 ou Manche 3. Chaque option a une quantité de stock d'un.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez et séchez à la main immédiatement après utilisation. Ne mettez pas le couteau au lave-vaisselle et ne l'utilisez pas sur des surfaces de coupe en verre, en céramique, en pierre ou en métal. Bien que la lame soit en acier inoxydable, de bonnes habitudes de séchage maintiendront la finition à son meilleur. Utilisez une planche à découper en bois de qualité ou en matière synthétique souple et affûtez sur des pierres à eau si nécessaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokushu Knife","offers":[{"title":"Poignée 1","offer_id":49855306563841,"sku":"TK-G3-TD-SAN165-AMB-01","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Poignée 2","offer_id":49855306596609,"sku":"TK-G3-TD-SAN165-AMB-02","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gérer 3","offer_id":49855306629377,"sku":"TK-G3-TD-SAN165-AMB-03","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/7687\/5777\/files\/tokushu-ginsan-3-tsuchime-damascus-santoku-165mm-amboyna-variant-1-front.jpg?v=1784292541","url":"https:\/\/tokushuknife.eu\/fr\/products\/tokushu-knife-ginsan-3-tsuchime-damascus-santoku-165mm-amboyna-burl-handle","provider":"Tokushu Knife Malta","version":"1.0","type":"link"}